Pyszny jagodowy deser – jest łatwy w wykonaniu i nie wymaga pieczenia, dzięki temu sprawdzi się u osób, które nie mają piekarnika.
źródło przepisu: gazeta “Gotuj krok po kroku” – w oryginale został użyty jogurt naturalny, ja jednak preferuję jogurt grecki ;-)
Składniki
- Na formę 24 x 28 cm
- Podłużne biszkopty (ja użyłam takich posypanych cukrem)
- Liść mięty kilka, do ozdoby
- Masa jogurtowa
- Jogurt grecki 1200g
- Jagody 200g
- Cukier puder 5 łyżek
- Żelatyna 4 duże łyżki (u mnie wyszło to opakowanie 50g)
- Woda 100ml, gorącej
- Galaretka jagodowa
- Jagody 150g
- Cukier puder 5 łyżek
- Cytryna 1 łyżka soku z cytryny
- Żelatyna 3 łyżeczki
- Woda 50ml, gorącej
Wykonanie:
- Blaszkę można wyłożyć papierem, folią aluminiową lub spożywczą. Następnie na dnie ułożyć podłużne biszkopty.
- 4 łyżki (50g) żelatyny rozpuścić w gorącej wodzie i zostawić do ostygnięcia. Jagody zmiksować z cukrem pudrem za pomocą blendera lub końcówki do koktajli, dodać jogurt, wymieszać za pomocą łyżki. Następnie dodać ostudzoną żelatynę, miksować. Masę wylać do formy na biszkopty i wstawić do lodówki, aby stężała.
- 3 łyżeczki żelatyny zalać gorącą wodą, rozpuścić i ostudzić. Następnie zblendować jagody z cukrem i sokiem z cytryny. Dodać ostudzoną żelatynę, wymieszać. tak przygotowaną galaretkę wylać na zastygniętą masę piankową i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
- Ozdobić listkami mięty. Smacznego!
Wygląda super :)
Smacznie wygląda :)
mniam mniam jakie to dobre
Cieszę się bardzo, że smakowało :))
Oczywiście! Na takie temperatury to jest po prostu poezja!!!Polecam wszystkim. Jagody dodatkowo mają zbawienny wpływ na nasz wzrok.Tylko,że obecnie patera jest już puściutka. Dziękuję za przepis.Pozdrawiam.
To ciasto jest rewelacyjne nie jest zbyt słodkie i jest bardzo lekkie w sam raz na upały polecam :)
jutro zrobie… szybkie i tanie :)
Miło mi będzie jeśli podeślesz potem fotkę efektu końcowego na maila: slodka_babeczka@wp.pl :) Zamieszczę ją w folderze potraw wykonanych przez czytelników ;)
Napewno dobre
Ale kolor!
Cudownie to wygląda, przepis już zanotowałam :)
Robilam ostatnio podobnego:). Przepis dostałam od Kruszynki, pyszności:). Uwielbiam takie klimaty.
Tu serniczek, tu kostka jagodowa normalnie zaraz potok śliny mnie zaleje :)
wyśmienicie wygląda:) kolorki rzeczywiście cudne!!!:)
Wygląda obłędnie:)
super, jaki piękny kolor!
Ciasto idealne do kawy w taki upalny dzień jak dziś.
właśnie takie ciasta lubię najbardziej :)
Koniecznie będę musiała zrobić taki deserek…
Robi się go dość szybko i jest fatwy do zrobienia :) Super, coś dla mnie.
świetnie wygląda:)
Bardzo fajnie wyglądają, ten intensywny kolor:-)))
Pyszna musi być ta kostka :) !