Pizza capriciosa

Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+5Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Pizza Capriciosa czyli kapryśna

Składniki

  • Składniki na ciasto na pizzę
  • Mąka pszenna tortowa 3 szklanki (po 250ml)
  • Drożdże 40g
  • Sól 1 łyżeczka
  • Bazylia 1-2 łyżeczki
  • Oregano 1-2 łyżeczki
  • Woda 1 szklanka (250 ml ; temp 40-50C)
  • Oliwa z oliwek 3 łyżeczki
  • Składniki na sos do pizzy
  • Pomidory w puszce 1 puszka
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Oregano 1 łyżeczka
  • Bazylia 1 łyżeczka
  • Sól szczypta
  • Czosnek 1 ząbek
  • Cukier pół łyżeczki
  • Dodatki
  • Pieczarki kilka sztuk
  • Mozzarella 300g
  • Szynka kilka plasterków

DSC08688

  1. Ciasto na pizzę wykonać z przepisu: Pizza jak z pizzerii – przepis na ciasto na pizzę
  2. Wyrośnięte ciasto wyłożyć w blaszce, uformować brzegi. Posmarować sosem pomidorowym przygotowanym wg przepisu: Sos pomidorowy do pizzy
  3. Nagrzać piekarnik do 250C.
  4. Pieczarki pokroić w plasterki, szynkę w paseczki.
  5. Mozzarellę potrzeć na tarce lub pokroić w plasterki. Ewentualnie można mozzarellę zastąpić żółtym serem.
  6. Na pizzy ułożyć kolejno: szynkę, ser i pieczarki.
  7. Wstawić pizzę do piekarnika i piec ok. 7-10 minut.
  8. Pizzę lekko ostudzić, najlepiej na kratce. Podawać z ulubionymi sosami.

DSC08676

Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+5Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

18 odpowiedzi na “Pizza capriciosa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.