Mizeria z ogórków – najlepsza to ta w sezonie, z ogórków gruntowych. Poza sezonem możemy się zadowolić mizerią z ogórków szklarniowych. Tradycyjna mizeria to sałatka z zielonych ogórków (potartych lub pokrojonych w plasterki). Najczęściej występuje z dodatkiem śmietany, kefiru, jogurtu lub zsiadłego mleka. Bywają jednak także wersje z cebulą lub olejem. U nas najczęściej występuje wersja …
