Sałatka Gyros ognista z kapustą pekińska, kurczakiem, pomidorem, majonezem i kukurydzą
Sałatki i surówki Sałatki na imprezę Sałatki z kurczakiem Sylwester - Przepisy na Sylwestra

Oryginalna ognista sałatka gyros

Kuchnia : Polska

Sałatka Gyros ognista to sałatka, którą wyszukałam na portalu Knorr. Nie jest to tradycyjna sałatka Gyros (na którą znadziecie przepis tutaj: Sałatka Gyros warstwowa), lecz sałatka ze świeżych warzyw i popularnego mięsa Gyros w pikantnej odsłonie ;-) Nie wymaga ona zbytniego nakładu pracy, a na dodatek pięknie się prezentuje i jest bardzo smaczna! Przypadła mi do gustu i na pewno nie raz zaserwuję ją na na różnego rodzaju imprezach okolicznościowych. Na imprezę jednak polecam przygotować sałatkę gyros z podwójnej ilości składników, gdyż znika w zastraszająco szybkim tempie.

Sałatka gyros ognista – składniki:

  • Piersi z kurczaka – 3 pojedyncze sztuki
  • Przyprawa do kurczaka – tak, by całe piersi były otoczone w przyprawie
  • Przyprawa Chilli w proszku – 1 łyżeczka (ew. trochę więcej dla fanów pikantnych smaków)
  • Pomidory – 3 średnie sztuki
  • Ketchup pikantny – 4 pełne łyżki
  • Ogórek świeży – 1 duża sztuka
  • czerwona cebula – 2 małe sztuki
  • kapusta pekińska – pół średniej sztuki
  • Majonez – 4 pełne łyżki
  • Kukurydza konserwowa – 1 puszka
  • Olej do smażenia

Sałatka Gyros ognista z kapustą pekińską, kurczakiem i kukurydzą
Sałatka Gyros ognista z kukurydzą i kurczakiem

Sałatka gyros ognista – wykonanie:

  1. Piersi kurczaka umyć, oczyścić, pokroić w paseczki, posypać przyprawą do kurczaka i łyżeczką przyprawy chilli. Usmażyć mięso na złoty kolor, na rozgrzanym oleju, pod koniec smażenia przykryć patelnię pokrywką, by mięso dobrze usmażyło się w środku i było soczyste (zbyt długie smażenie może wysuszyć mięso, dlatego warto je przykryć). Ostudzić. Jeśli mięso wyda się nam mało pikantne, można wtedy jeszcze dorzucić nieco chilli.
  2. Kapustę pekińską poszatkować.
  3. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
  4. Cebulę posiekać w drobną kostkę.
  5. Ketchup wymieszać z majonezem (Warto użyć majonezu i ketchupu lepszej jakości, co znacznie wpływa na walory smakowe sosu i całej sałatki).
  6. Ogórki i pomidory umyć, pokroić w kostkę.
  7. W misce układać sałatkę tworząc warstwy ze składników: pomidory, kukurydza, sos, ogórek, cebula, pikantny kurczak gyros, sos, kapusta pekińska. Smacznego!


Więcej inspiracji na sałatki znadziecie tutaj: Sałatki i surówki

Przekąski na imprezę znajdziecie tutaj: Przekąski na imprezę

Przepisy na dania z kurczakiem znajdziecie tutaj: Kurczak Przepisy

Sałatka Gyros ognista

4.9 / 5 ( 76 głosów )

22 thoughts on “Oryginalna ognista sałatka gyros”

  1. Ja robie inaczej mieso na sam spod na to majonez i ketchup,cebula i ogorki konserwowe na to majonez i ketchup i kukurydza i na to majo i ketchup a na koniec pekinka i tez znika w trybie ekspresowym.A mieso marynuje dzien wczesniej w przyprawie gyros,slodkiej i ostrej papryce oraz czosnku

  2. hej :) ładnie wygląda sałatka,, ale powiem Ci, ze jak znam prawdziwą sałatkę gyros to mięsko jest nieco niżej , więc hm…. z drugiej strony sobie myślę, niby nie musi być, ale! Może warto – bo mięsko zostanie zjedzone bardzo szybko przy nakładaniu pierwszych łasuchów a pózniej zostanie tylko kukurydza z majonezem itd. Pomysl ;-) pozdrawiam!

    1. W notce wyżej masz odesłanie do oryginalnej sałatki Gyros na tym blogu ;) We wstępie wyraźnie zaznaczyłam, że to wersja zmodyfikowana i poza mięsem nic więcej ją z tradycyjną sałatką Gyros nie łączy :)
      Co do umiejscowienia mięska – nie robi to róznicy, bo wartwowe sałatki nakłada się po całej warstwie ;P więc każdy dostanie równomierną ilość składników. Pozdrawiam ;)

  3. Przepiękna wersja :D Jest taka kolorowa i aż chce się już ją nałożyć na talerz ;) U mnie jutro będę podobną wersję przygotowywać :)

  4. A ja dodaję zamiast kapusty pekińskiej sałatę lodową, dokładam jeszcze świeżą paprykę a na wierzch ser feta i wszystko polane sosem czoskowym własnej roboty! To jest dopiero sałatka!!! :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

The maximum upload file size: 50 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here