Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem

Podziel sięShare on Facebook227Share on Google+6Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem śmiało może zastąpić zwykły obiad. Poza tym idealnie nadaje się do grilla :)

Dla osób dbających o linię (i nie tylko dla tych ;) ) zamieściłam poniżej wartości odżywcze tej sałatki.

 

Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem – Składniki:

  • 1 słoik marynowanych pieczarek (420g po odsączeniu z zalewy)
  • 5 jajek (ok. 300g po ugotowaniu na twardo)
  • 1 puszka kukurydzy (285g po odsączeniu)
  • 1 duży por (ok. 120g)
  • 3 duże ogórki kiszone (ok. 300g)
  • pęczek koperku
  • 2 łyżeczki musztardy (ok. 30g)
  • 3 łyżki majonezu (ok. 100g)
  • sól, pieprz do smaku

DSC_0216

Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem – Wykonanie:

  1. Pieczarki i ogórki pokroić w kosteczkę.
  2. Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać.
  3. Por pokroić w plasterki. Przelać wrzątkiem, a następnie osuszyć.
  4. Ugotowane na twardo jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  5. Koperek posiekać.
  6. Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać musztardę i majonez. Wymieszać. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.

 

Waga B T W Bł. Kcal
Sałatka z pieczarkami i porem 1495 g 56,3 g 103 g 120 g 15,8 g 1603 kcal
Pieczarki marynowane 420 g 9,2 g 0 g 31,9 g 0 g 181 kcal
Ogórki kiszone 300 g 3 g 0,3 g 5,7 g 1,5 g 33 kcal
Jajo gotowane 250 g 31,5 g 26,5 g 2,8 g 0 g 388 kcal
Kukurydza konserwowa 285 g 8,3 g 3,4 g 67,3 g 11,1 g 291 kcal
Por 120 g 2,6 g 0,4 g 6,8 g 3,2 g 29 kcal
Majonez 100 g 1 g 71,8 g 3,1 g 0 g 663 kcal
Musztarda 20 g 0,7 g 0,6 g 2,4 g 0 g 18 kcal
Podsumowanie: 1495 g 56,3 g 103 g 120 g 15,8 g 1603 kcal

 

Sałatkę tą można odchudzić poprzez zastąpienie majonezu np. jogurtem naturalnym lub greckim. Wtedy cała sałatka zamiast 1603 kcal będzie miała zaledwie 1057kcal ;-)

 

DSC_0227

 

Podziel sięShare on Facebook227Share on Google+6Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

9 odpowiedzi na “Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem

  1. Manuela says:

    Witam. Dziś trafiłam na twojego bloga. I jestem z tego powodu bardzo szczęśliwa :) Super przepisy, potrawy wyglądają przesmacznie. W składnikach żadnych udziwnień, takich przepisów szukałam. Od jutra zaczynam po kolei próbować :)
    Pozdrawiam

    • SłodkaBabeczka says:

      Cieszę się bardzo, że Ci się tu podoba ;)) Mam nadzieję, że przepisy również smakowo przypadną Ci do gustu ;) Pozdrawiam ;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.