Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem śmiało może zastąpić zwykły obiad. Poza tym idealnie nadaje się do grilla :)
Dla osób dbających o linię (i nie tylko dla tych ;) ) zamieściłam poniżej wartości odżywcze tej sałatki.
Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem – Składniki:
- 1 słoik marynowanych pieczarek (420g po odsączeniu z zalewy)
- 5 jajek (ok. 300g po ugotowaniu na twardo)
- 1 puszka kukurydzy (285g po odsączeniu)
- 1 duży por (ok. 120g)
- 3 duże ogórki kiszone (ok. 300g)
- pęczek koperku
- 2 łyżeczki musztardy (ok. 30g)
- 3 łyżki majonezu (ok. 100g)
- sól, pieprz do smaku
Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem – Wykonanie:
- Pieczarki i ogórki pokroić w kosteczkę.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać.
- Por pokroić w plasterki. Przelać wrzątkiem, a następnie osuszyć.
- Ugotowane na twardo jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Koperek posiekać.
- Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać musztardę i majonez. Wymieszać. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Waga | B | T | W | Bł. | Kcal | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Sałatka z pieczarkami i porem | 1495 g | 56,3 g | 103 g | 120 g | 15,8 g | 1603 kcal | |
Pieczarki marynowane | 420 g | 9,2 g | 0 g | 31,9 g | 0 g | 181 kcal | |
Ogórki kiszone | 300 g | 3 g | 0,3 g | 5,7 g | 1,5 g | 33 kcal | |
Jajo gotowane | 250 g | 31,5 g | 26,5 g | 2,8 g | 0 g | 388 kcal | |
Kukurydza konserwowa | 285 g | 8,3 g | 3,4 g | 67,3 g | 11,1 g | 291 kcal | |
Por | 120 g | 2,6 g | 0,4 g | 6,8 g | 3,2 g | 29 kcal | |
Majonez | 100 g | 1 g | 71,8 g | 3,1 g | 0 g | 663 kcal | |
Musztarda | 20 g | 0,7 g | 0,6 g | 2,4 g | 0 g | 18 kcal | |
Podsumowanie: | 1495 g | 56,3 g | 103 g | 120 g | 15,8 g | 1603 kcal |
Sałatkę tą można odchudzić poprzez zastąpienie majonezu np. jogurtem naturalnym lub greckim. Wtedy cała sałatka zamiast 1603 kcal będzie miała zaledwie 1057kcal ;-)
Witam,
Salatka pysznie wygląda. Właśnie robię dziś na dzień kobiet. Pozdrawiam i dzięki za fajny przepis.
robiłam teraz dopiero i muszę powiedzieć – rewelacyjna – pyszna !!!!
Wygląda smakowicie przygotuje
.Przepyszna naprawde swietna ;)
Sałatka przepyszna.Polecam.
Dziękuję pięknie za miłe słowa :)
Bardzo lubię sałatki. Dobrze, że mam swoją w lodówce bo bym musiała Tobie podebrać ;)
Witam. Dziś trafiłam na twojego bloga. I jestem z tego powodu bardzo szczęśliwa :) Super przepisy, potrawy wyglądają przesmacznie. W składnikach żadnych udziwnień, takich przepisów szukałam. Od jutra zaczynam po kolei próbować :)
Pozdrawiam
Cieszę się bardzo, że Ci się tu podoba ;)) Mam nadzieję, że przepisy również smakowo przypadną Ci do gustu ;) Pozdrawiam ;)
pycha
Nie jadłam jej :)