Filety z piersi kurczaka w musztardzie i miodzie

Filety z piersi kurczaka w musztardzie i miodzie – to propozycja na pysznego i soczystego kurczaka. Jeśli nie macie zbyt wiele czasu na pitraszenie w kuchni, to ten obiad jest idealny dla Was! :)

Filety z piersi kurczaka w musztardzie i miodzie – Składniki:

• 1 podwójny filet z piersi kurczaka
• 3 czubate łyżeczki musztardy Dijon
• 2 łyżki miodu
• 4 czubate łyżki gęstej śmietany 18%
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• sól, pieprz, papryka słodka do oprószenia mięsa

Filety z piersi kurczaka w musztardzie i miodzie – Wykonanie:

1. Rozgrzać piekarnik do 200C.
2. Filety z piersi kurczaka oczyścić, usnąć błonki i ew. kości. Odciąć polędwiczki, a każdą pierś przekroić wzdłuż na 2 części. Doprawić mięso z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką. Ułożyć kurczaka w naczyniu żaroodpornym.
3. W miseczce wymieszać śmietanę, musztardę, miód oraz bazylię i tymianek. Tak przygotowanym sosem polać kurczaka i wstawić go do piekarnika.
4. Piec całość bez przykrycia przez około 30-40 minut.
5. Najlepiej podawać z ryżem lub pieczonymi ziemniaczkami.