Budyniowe placuszki twarogowe (sernikowe) na szybko – prawie jak mini serniczki z patelni :) Więc jeśli macie ochotę na sernik, a czasu na pichcenie w kuchni niezbyt wiele, to polecam właśnie takie placuszki z twarogu :) Można je tuż przed podaniem oprószyć cukrem pudrem lub podawać z dżemem. Zaś latem idealnie będą smakowały ze świeżymi, sezonowymi owocami :) Z podanych składników wychodzi ok. 6-7 małych placuszków. Może zaciekawi Was również przepis na: Naleśniki budyniowe
Budyniowe placuszki twarogowe (sernikowe) na szybko – Składniki:
- 150g twarogu z wiaderka (takiego min. 3-krotnie mielonego, kremowego)
- 1 jajko
- 3/4 opak. budyniu waniliowego w proszku (czyli ok. 30g)
- 2 łyżki cukru
- 1 opak. cukru wanilinowego
- 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
- opcjonalnie cukier puder do oprószenia, sos malinowy, dżem, owoce itd.
Budyniowe placuszki twarogowe (sernikowe) na szybko – Wykonanie:
- Białko jajka ubić (można z dodatkiem szczypty soli) na sztywną pianę.
- Twaróg wymieszać z żółtkiem, przesianym proszkiem budyniowym, cukrem wanilinowy i cukrem zwykłym (można dać mniej lub więcej cukru – wedle uznania), wymieszać. Na koniec delikatnie wmieszać w masę ubite na pianę białka.
- Na patelni rozgrzać olej. Smażyć placuszki (na bardzo małym płomieniu) z obu stron na złoty kolor.
- Najbardziej lubię podawać placuszki oprószone cukrem pudrem lub polane sosem malinowym. Smacznego!
Może skorzystacie również z tych przepisów: Naleśniki – przepis podstawowy lub Naleśniki budyniowe
dlaczego takie placuszki piją dużo oleju????? normalnie jak nakładam placki to muszę także olej… (a margarynie to nie wspomnę) co byłoby…..
A jak ser będzie 5krotnie zmielony albo 20krotnie to będą jeszcze lepsze?Czemu minimum 3 krotnie zmoielony?Widział ktoś w sklepie twaróg więcej razy zmielony czy trzeba domielić w domu żeby lepsze było?
No i mam juz pomysł na jutrzejsze śniadanie dla siebie i córci
Ślinka leci
Przepysznie slodkie
Przepyszne. Myślę że każdemu dziecku zasmakują. Z podanej porci wychodzi około 5 szt. To stanowczo za mało.
Wygląda fantastycznie! Jutro będę robić.