Babeczki Oreo z białą czekoladą i truskawkami – bez pieczenia

Podziel sięShare on Facebook12Share on Google+2Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Babeczki Oreo z białą czekoladą i truskawkami – bez pieczenia – słodkie i pyszne, idealne na upalne dni, bo nie trzeba męczyć się z piekarnikiem  <3 Poniższe składniki wystarczą na  6 babeczek o średnicy 6,5 cm.

Więcej przepisów na ciasta bez pieczenia znajdziecie tutaj: CIASTA BEZ PIECZENIA – PRZEPISY


Babeczki Oreo z białą czekoladą i truskawkami – bez pieczenia – Składniki:

  • 1 opakowanie ciasteczek ciasteczek Oreo (176g)
  • 3 czubate łyżki miękkiego masła (ok. 40g)
  • 75g białej czekolady (lub nieco mniej jeśli nie lubicie mocno słodkich kremów)
  • 150ml śmietanki 30 %
  • 100g serka mascarpone
  • kilka truskawek

babeczki oreo z białą czekoladą i truskawkami

Babeczki Oreo z białą czekoladą i truskawkami – bez pieczenia – Wykonanie:

  1. Ciasteczka Oreo pokruszyć na piasek (najlepiej za pomocą blendera), dodać masło i wyrobić jednolitą masę. Ciasto można na chwilę schować do lodówki, dzięki czemu potem łatwiej będzie się z nim ‘pracowało’.
  2. Foremki na babeczki (najlepiej metalowe z wgłobieniami na babeczki) wyłożyć folią aluminiową. W każdym wgłębieniu wylepić ciastem brzegi babeczki (spód + boki). Schować foremkę do lodówki na ok. 20-30 minut, by ciasto nieco stwardniało.
  3. Białą czekoladę połamać na mniejsze kostki, dodać 4 łyżeczki śmietanki kremówki i rozpuścić całość w kąpieli wodnej, cały czas mieszając, odstawić do ostygnięcia.
  4. Pozostałą śmietankę ubić na sztywno. Dodawać stopniowo po łyżeczce mascarpone, cały czas miksując na najmniejszych obrotach, tylko do czasu połączenia się składników. Na koniec dodać ostudzoną (ale nie stwardniałą) białą czekoladę i również zmiksować przez chwilę (tylko do czasu połączenia się składników). Wstawić do lodówki.
  5. Następnie umyć kilka truskawek, osuszyć, pozostawić w całości lub przekroić na połówki.
  6. Wyciągnąć ciasteczkowe spody z lodówki, usunąć folię aluminiową, każdą babeczkę napełnić wcześniej przygotowanym, schłodzonym kremem, a następnie ozdobić truskawką. Smacznego! :)

Więcej przepisów na dania z truskawkami znajdziecie tutaj pod tagiem: TRUSKAWKI

 

Podziel sięShare on Facebook12Share on Google+2Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Jedna odpowiedź na “Babeczki Oreo z białą czekoladą i truskawkami – bez pieczenia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.