Placki jogurtowe z truskawkami

Podziel sięShare on Facebook86Share on Google+1Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Placki jogurtowe z truskawkami sprawdzą się zarówno jako słodkie śniadanie, kolacja, podwieczorek, a nawet słodki piątkowy obiad ;) Więc jeśli nie macie pomysłu, co upichcić dziś na obiad, to może właśnie takie placuszki? Póki sezon na truskawki trwa! <3 Możecie je podawać oprószone cukrem pudrem, ozdobione bitą śmietaną albo polane czekoladą – zawsze będę smakować rewelacyjnie! :)


Placki jogurtowe z truskawkami – Składniki:

  • 330g naturalnego jogurtu (ewentualnie greckiego), gęstego!
  • 3 duże jajka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 opak. cukru wanilinowego lub 16g cukru waniliowego
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • kilka truskawek
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 220g)
  • odrobina oleju do smażenia

placki jogurtowe z truskawkami

Placki jogurtowe z truskawkami – Wykonanie:

  1. Żółtka oddzielić od białek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić mikserem na sztywną pianę. Mąkę pszenna tortową i proszek do pieczenia przesiać do miski, następnie dodać cukier puder i cukier waniliowy, wymieszać.
  2. Do przesianej mąki, proszku i cukrów dodać jogurt, żółtka, masło i delikatnie wszystko zmiksować do czasu połączenia się składników. Na koniec dodać ubite białka i delikatnie wmieszać w masę.
  3. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka, zachowując odstępy, bo placuszki będą rosły. Po około minucie smażenia poukładać na każdym placuszku po 3 plasterki truskawek. Smażyć dalej na małym ogniu, z obu stron na rumiano.
  4. Gotowe placuszki z truskawkami można podawać z cukrem pudrem, bitą śmietaną, polane czekoladą lub w inny ulubiony sposób ;) Smacznego!

Więcej przepisów na dania z truskawkami znajdziecie tutaj pod tagiem: TRUSKAWKI

 

Podziel sięShare on Facebook86Share on Google+1Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Jedna odpowiedź na “Placki jogurtowe z truskawkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.