Potrawy wigilijne – przepisy

Potrawy wigilijne to w tym tygodniu zapewne najczęściej wyszukiwana fraza. Niestety w tym roku na blogu z różnych przyczyn nie pojawiło się zbyt wiele nowych przepisów, ale mimo tego postanowiłam stworzyć dla Was mały zbiór. Mam nadzieję, że coś wpadnie Wam w oko i wykorzystacie przepis podczas tegorocznych Świąt Bożego Narodzenia.
Read more

Pieczarki panierowane w zalewie pomidorowo-octowej

Pieczarki panierowane w zalewie pomidorowo-octowej, możecie przygotować w wersji podstawowej – czyli z pieczarkami panierowanymi tylko w bułce tartej, lub w wersji rozszerzonej – z panierką parmezanową (przepis znajdziecie tutaj: Chrupiące pieczarki panierowane z parmezanem. Danie to to idealna przekąska na imprezę, czy zwykły wieczór z przyjaciółmi. Więcej przepisów na imprezowe przekąski znajdziecie tutaj: Przekąski na imprezę ; Sałatki na Sylwestra ; Przekąski na Sylwestra ; Przepisy na Sylwestra

Read more

Śledzie w sosie słodko-kwaśnym

Śledzie w sosie słodko-kwaśnym – to propozycja na świątecznego śledzia ;) lub na sylwestrowego :) A może tak Wam zasmakuje, że zrobicie go na te dwie okoliczności :) Przepis pochodzi z gazetki Moja kuchnia, nr 12/2009. W oryginalnym przepisie znajdziecie rodzynki, które ja podmieniłam na suszoną żurawinę ;) Więcej przepisów na Wigilię i Boże Narodzenie znajdziecie tutaj: Przepisy na Święta
Read more

Tortilla z pesto bazyliowym i szynką

Tortilla z pesto bazyliowym to szybka i idealna przekąska na imprezę lub jako dodatek do drugiego śniadania w pracy lub szkole :) Więcej przepisów na przekąski na zbliżającego się Sylwestra znajdziecie tutaj: Sylwester. Przepisy na Sylwestra. Przekąski na Sylwestra. Polecam również sałatki: Sałatki na Sylwestra – przepisy.

 

Zawijana tortilla z pesto bazyliowym – Składniki:

  • 1 placek tortilli
  • 2 większe plasterki ulubionej szynki
  • ok. 3 łyżeczki pesto bazyliowego (można zrobić domowe lub użyć gotowego ze słoiczka) (zobacz przepis na domowe pesto: Pesto bazyliowe

 
tortilla z pesto bazyliowym i szynką

Zawijana tortilla z pesto bazyliowym – Wykonanie:

  1. Placek tortilli posmarować pesto bazyliowym. Na wierch ułożyć plasterki szynki. Całość ciasno zwinąć w rulonik, a następnie zawinąć w folię spożywczą lub aluminiową i schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut.
  2. Następnie rozwinąć folię, a tortillę pokroić na ok. 2-3cm paseczki, tak by powstały roladki. Każdą ewentualnie można spiąć wykałaczką. Podawać np. z sosem czosnkowym. Dla lepszego efektu smakowego można gotową, zawiniętą tortillę (jeszcze przed krojeniem) podpiec chwilkę na grillu elektrycznym aż się zarumieni. Smacznego!

 

Sernik Wiedeński wg Siostry Anastazji

Sernik Wiedeński wg Siostry Anastazji – o zrobieniu sernika wiedeńskiego myślałam już od dłuższego czasu, więc jak tylko wpadł mi w oko na blogu Słodka strona, to wiedziałam, że czas najwyższy, by wreszcie go zrobić ;) Sernik ten jest tradycyjnym sernikiem bez spodu, o delikatnej konsystencji, rozpływającej się w ustach. Tak więc jeśli szukacie pomysłu na świąteczny sernik – prosty, klasyczny, bez zbędnych dodatków – to polecam właśnie Sernik Wiedeński wg Siostry Anastazji ;)

Read more

Naleśniki Kebab

Naleśniki Kebab – to propozycja na wytrawne naleśniki, na które inspirację znalazłam w jeden z sieci naleśnikowych – Manekinie ;) W oryginale znajdziecie kapustę pekińską, kurczaka gyros, ogórka konserwowego oraz cebulkę i sos – u nas dodatkowo czerwona papryka. Z podanych składników wychodzi 10 naleśników.

Read more