Nutella pie – ciasto bez pieczenia

Nutella pie – to coś dla tych, co uwielbiają ciasteczka Oreo i Nutellę :) Ciasto to również przypadnie do gustu tym, co nie mają piekarnika, gdyż jest to proste ciasto bez pieczenia składające się z ciasteczkowego spodu i dwóch kremowych warstw, których zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut :) Polecam tym, którzy mega słodkie ciasta lubią najbardziej :)

Inspiracja: Moje Wypieki

Read more

Ciasto milionera

Ciasto milionera – inaczej Caramel shortbread (millionaires shortbread) to tradycyjne szkockie ciasto. Jest to nic innego jak kruche ciasto z kajmakiem i czekoladą, które bardzo przypomina popularne batoniki Twix. Jeśli lubicie takie słodkości, to gorąco polecam Wam ten przepis. Ciasto milionera jest w dodatku bardzo szybkie w wykonaniu i starsznie proste, więc chyba dwa razy nie muszę przekonywać? :) Ciasto wykonałam w blaszce o wym. 20cm x 20 cm.

 


Ciasto milionera – Składniki:

Na ciasto:

  • 3/4 szklanki mąki pszennej (140g)
  • 100g masła
  • 2 płaskie łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka śmietany kremówki

 

Dodatkowo:

  • 1 puszka kajmaku

 

Polewa:

  • 80g mlecznej czekolady
  • 40g gorzkiej czekolady
  • 6 łyżek śmietany kremówki

 

Ciasto milionera – Wykonanie:

  1. Mąkę przesiać przez sitko.
  2. Zimne masło pokroić w kostkę, dodać do mąki i wyrobić rękoma tak, by powstało ciasto przypominające ‘okruszki chleba’. Następnie dodać śmietanę kremówkę, cukier i zagnieść jednolite ciasto.
  1. Spód blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć równomiernie ciasto. Ponakłuwać je widelcem. Piec w temp. 190C przez ok. 15-20 minut (do zarumienienia).
  2. Masę kajmakową wyłożyć na upieczony spód (najlepiej jeszcze ciepły, dzięki czemu kajmak da się łatwo rozprowadzić). Zostawić do ostudzenia.
  3. Do rondelka wlać 6 łyżek śmietanki, pokruszyć czekolady i gotować na małym ogniu, cały czas mieszając. Gdy czekolady już się rozpuszczą, lekko je przestudzić i polać nimi ciasto. Wstawić do lodówki na kilka godzin, by masy stężały. Smacznego! :)