sałatka z camembertem i kurczakiem
Sałatka Sałatka z kurczakiem Sałatki do grilla Sałatki i surówki Sałatki na imprezę Sałatki z kurczakiem

Sałatka z camembertem i kurczakiem

Jeśli szukacie pomysłu na pyszną sałatkę to dobrze trafiliście, bo taka właśnie jest sałatka z camembertem i kurczakiem. Ta sałatka w połączeniu z sosem miodowo-musztardowym to prawdziwy raj dla podniebienia. Super się sprawdzi jako sałatka na kolację lub imprezę, więc może wypróbujecie ją już na zbliżającego się Sylwestra?

Czytaj dalej
sałatka nicejska
Bez kategorii

Sałatka nicejska

Ta słynna sałatka kuchni francuskiej, czyli sałatka nicejska, to super pomysł na śniadanie, a nawet na lekki obiad. Wersji sałatki nicejskiej jest kilka, a poniżej wersja najprostsza, z ogólnodostępnych składników.

Czytaj dalej
sałatka z tortellini i rukolą
Bez kategorii

Sałatka z tortellini i rukolą

Uwielbiamy sałatki wszelkiego rodzaju, więc na bazie już przetestowanych smaków, tworzymy nowe sałatki, zmieniając lub dodają pojedyncze inne składniki. Sałatkę z makaronem tortellini i roszponką już znacie, więc tym razem wersja nieco ostrzejsza w smaku, czyli sałatka z tortellini i rukolą w pysznym sosie musztardowo-majonezowym. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu.

Czytaj dalej
grochówka
Obiad Zupy

Grochówka

Pyszna grochówka na wywarze z żeberek, z dodatkiem boczku i kiełbasy, to coś co uwielbiamy! Kiedyś nie byłam wielką fanką zupy grochowej, bo w moim rodzinnym domu z robiło się ją na grochu niełuskanym. Ja osobiście robię grochówkę na grochu łuskanym i taka wersja odpowiada mi najbardziej.

Czytaj dalej
sos winegret
Sosy i dipy

Sos winegret

Winegret to spolszczona nazwa sosu vinaigrette, co z francuskiego oznacza po prostu ocet. Jest to zimny sos do sałatek wykonywany głównie z oliwy, octu, pieprzu i soli. Istnieje jego wiele odmian, w których jako dodatkowy element występuje: musztarda, sok z cytryny lub limonki, drobno posiekana cebula lub różne przyprawy ziołowe. W zależności od rodzaju użytego …

Czytaj dalej
sos do pizzy
Sosy i dipy

Sos do pizzy

Sos do pizzy robię w dwóch wersjach, w zależności co akurat mam w domu pod ręką. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na sos na pizzę, to gorąco zachęcam do przetestowania moich poniższych przepisów, bo naprawdę warto!

Czytaj dalej
Libański sos czosnkowy Toum z sokiem z cytryny i białkiem jajka
Sosy i dipy

Toum – libański sos czosnkowy

Toum, czyli przepis na libański sos czosnkowy. Podaje się go wraz z libańskim chlebem, hummusem, tabbouleh, czy shawarmą. Można go również serwować jako dip do różnych mięs i innych przekąsek. W zbliżającym się sezonie polecamy go jako dodatek do szparagów :) W lodówce można przechowywać go tygodniami! Polecam również przepis na nasz polski sos czosnkowy, …

Czytaj dalej
Pesto

Pesto z bazylii. Pesto bazyliowe.

Pesto z bazylii – Pesto bazyliowe – Pesto alla genovese – to nazwa tego samego, pysznego, oryginalnego, włoskiego, zielonego sosu przygotowanego na bazie bazylii, oliwy z oliwek, czosnku, soli i parmezanu. Jego głównym składnikiem są również orzeszki pinii, które można zamienić na orzechy włoskie, ziarna słonecznika czy migdały. Czasami również można parmezan zastąpić innym twardym serem, …

Czytaj dalej