Blog kulinarny
Śledzie po florencku to aromatyczne danie, w którym delikatne kawałki śledzia łączą się z wyrazistą cebulą, czosnkiem, musztardą francuską i suszonymi pomidorami. Całość układana w słoiku, z dodatkiem natki pietruszki i koperku, nabiera głębi smaku dzięki zalaniu olejem rzepakowym. Po kilku dniach w lodówce śledzie zyskują wyjątkowy, harmonijny smak, idealny na świąteczny stół lub elegancką …
Pyszny pomysł na śledzie na ostro – na Święta, Sylwestra lub inną okazję.
Jak ugotować jajka na twardo? Ile gotować? Niby zadanie banalnie proste, a jednak czasami jajko gotujemy za długo i żółtko robi się brzydkie… a innym razem gotujemy za krótko i zamiast jajka na twardo mamy jajko na miękko lub półmiękko. Sprawdź poniżej moje cenne porady jak ugotować jaja na twardo!
Pancakes, czyli przepis na amerykańskie placki – pyszne i puszyste. Przepis na pancakes jest bardzo prosty i szybki. Wystarczy kilka podstawowych składników, by stworzyć pulchne placuszki, które idealnie smakują z syropem klonowym, czy też polewą czekoladową. Można je również podawać z owocami, dżemem, miodem lub innymi dowolnymi składnikami.
Pasta jajeczna – tym razem w swojej najczystszej postaci – z dodatkiem majonezu i szczypiorku. Bez zbędnych dodatków – prosto i smacznie. Oczywiście wedle uznania możecie ją wzbogacić o dodatkowe składniki, np. o kiszonego lub konserwowego ogórka. Jeśli jednak macie ochotę na coś prostego i pysznego, to wypróbujcie moją pastę jajeczną bez dodatków.
Naleśniki ze szpinakiem i fetą to jedno z moich ulubionych dań. To również fajny sposób na przemycenie szpinaku dzieciakom. Moje Dzieci wręcz uwielbiają to danie. Gorąco zachęcam do przeczytania, jak zrobić naleśniki ze szpinakiem i feta. Zapraszam do przepisu poniżej!
Karkówka w ketchupie – prosta, pyszna, krucha karkówka zapiekana w ketchupie z pieczarkami i papryką. Polecam na obiad lub kolację. Najlepiej smakuje dnia kolejnego po podgrzaniu. Z kilograma karkówki wydzieliłam 7 plastrów o grubości ok. 1-1,5 cm. Przy kupnie karkówki należy pamiętać, by wybierać te mniejsze kawałki od młodszej świnki – dzięki temu mięso będzie smaczne …
Sałatka królewska – jest hitem nie tylko na imprezy, ale świetnie się sprawdza jako sałatka na święta, czy po prostu jako kolacja lub sałatka do pracy :) Jeśli uwielbiacie seler konserwowy tak jak ja, to gorąco Wam ją polecam! :)
Klasyczna sałatka Cezar to jedna z moich ulubionych sałatek z kurczakiem. Mogłabym ją jeść nawet codziennie, aczkolwiek pewnie sos majonezowy poszedłby mi w boczki ;)
Kluski leniwe, czyli leniwe pierogi z twarogu, mąki i jajek. Poniżej znajdziecie idealne proporcje na kluski leniwe, dzięki którym wychodzą one przepyszne i idealnie mięciutkie. W połączeniu z masełkiem, bułką tartą o raz cukrem tworzą niesamowicie pyszne danie, które zarówno sprawdzi się jako słodki obiad lub kolacja. Dzieci je uwielbiają, a i dorośli także nie …
Prosta sałatka z makaronem i szynką świetnie się sprawdzi zarówno na kolację, śniadanie, a także jako sałatka na imprezę. Można zrobić ją dzień wcześniej bez obawy, że sałatka podpłynie wodą. Jest pyszna nawet w kolejne dni, a może nawet pyszniejsza (?), gdy na drugi dzień smaki się przegryzą. Tak więc gorąco zachęcam do wypróbowania mojego …
Gołąbki bez zawijania – to jeden z ulubionych obiadów mojego Męża, tuż po gołąbkach tradycyjnych, których jest wielkim miłośnikiem i mógłby je jeść na okrągło. Jeśli macie ochotę na szybszą i mniej pracochłonną wersję gołąbków, to gorąco zapraszam po mój przepis na gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym.
Pączki w 5 minut (serowe, z twarogu) – szybkie mini pyszności, które zajmują niewielką chwilę, a w dodatku są banalnie proste w wykonaniu :) Tłusty Czwartek i karnawał, to najlepszy czas, by je zrobić, chociaż myślę, że ze względu na ekspresowe wykonanie będą się pojawiały u nas przez cały rok :) Z podanych składników wychodzi …
Naleśniki z serem, częściej nazywane u nas po prostu naleśnikami z twarogiem, to jeden z moich ulubionych obiadów z czasów dzieciństwa. Takie naleśniki z serem często przygotowywała mi moja Babcia, na zmianę z leniwymi pierogami, które wręcz uwielbiam. Poniższy przepis na naleśniki z białym serem świetnie smakują z sezonowymi owocami lub z polewą czekoladową. Gorąco …
Naleśniki– chyba nie ma osoby, która ich nie lubi. Poniżej znajdziecie mój przepis na naleśniki w wersji podstawowej. Sprawdzą się one zarówno w wersji wytrawnej, jak i jako na słodko.
