Blog kulinarny
Bigos z młodej kapusty – różni się w smaku nieco od tradycyjnego bigosu z białej kapusty, aczkolwiek w sezonie uwielbiam go przyrządzać. Bigos z młodej kapusty jest delikatniejszy w smaku i wręcz rozpływa się w ustach. Przyrządza się go bardzo szybko i spokojnie można go serwować nie tylko jako kolację, ale także jako obiad. Poniżej …
Sernik królewski zawsze kojarzy się mi ze świętami u Babci :) Uwielbiam to tradycyjne ciasto z kruchym, kakaowym spodem, serową masą i kolejną warstwą kakaowego ciasta.
Klasyczna sałatka Cezar to jedna z moich ulubionych sałatek z kurczakiem. Mogłabym ją jeść nawet codziennie, aczkolwiek pewnie sos majonezowy poszedłby mi w boczki ;)
Kluski śląskie – najlepszy przepis! Chociaż z kluskami śląskimi to jest tak, ze każdy ma swoje przyzwyczajenia i sztywno się ich trzyma i będzie uważał, że jego przepis jest właśnie tym najlepszym :) No, ale! Mój przepis naprawdę jest idealny, wiec gorąco zachęcam do jego wypróbowania :)
Karkówka po cygańsku – to pyszne danie, które nie wymaga zbytniego nakładu pracy, a smakuje wyśmienicie! Karkówka po cygańsku to danie na imprezę wręcz idealne. Można ją szybciej przygotować, a następnie podgrzać tuż przed podaniem gościom. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na karkówkę po cygańsku a nie pożałujesz!
Naleśniki– chyba nie ma osoby, która ich nie lubi. Poniżej znajdziecie mój przepis na naleśniki w wersji podstawowej. Sprawdzą się one zarówno w wersji wytrawnej, jak i jako na słodko.
Pączki z serka homogenizowanego – macie ochotę na coś szybkiego i słodkiego na Tłusty Czwartek albo do niedzielnej kawusi? :) Oto i one! Pączki w 5 minut! Przepyszne pączki z serka homogenizowanego, których wykonanie zajmie Wam mniej czasu niż pójście do cukierni po gotowe pączusie. A smak? Bez wątpienia o niebo lepszy niż te sklepowe! …
Kapuśniak – to bez wątpienia jeden z klasyków wśród polskich zup. W naszych domu najczęściej pojawia się kapuśniak z kiszonej kapusty, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Zaś w sezonie wiosenno-letnim króluje u nas kapuśniak z młodej kapusty. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na kapuśniak z kiszonej kapusty, to gorąco zapraszam do przeczytania przepisu poniżej.
Pączki pieczone w piekarniku to pyszna alternatywa dla tradycyjnych pączków. Niektórzy się upierają, że takie pączki, to nie pączki, tylko pieczone bułki z marmoladą, ale uwierzcie mi, że ta poniższa wersja jest naprawdę super i bardzo zbliżona do pączków smażonych. Jeszcze raz gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu na pączki z piekarnika.
Naleśniki ze szpinakiem i fetą to jedno z moich ulubionych dań. To również fajny sposób na przemycenie szpinaku dzieciakom. Moje Dzieci wręcz uwielbiają to danie. Gorąco zachęcam do przeczytania, jak zrobić naleśniki ze szpinakiem i feta. Zapraszam do przepisu poniżej!
Śledzie po florencku to aromatyczne danie, w którym delikatne kawałki śledzia łączą się z wyrazistą cebulą, czosnkiem, musztardą francuską i suszonymi pomidorami. Całość układana w słoiku, z dodatkiem natki pietruszki i koperku, nabiera głębi smaku dzięki zalaniu olejem rzepakowym. Po kilku dniach w lodówce śledzie zyskują wyjątkowy, harmonijny smak, idealny na świąteczny stół lub elegancką …
Pyszny pomysł na śledzie na ostro – na Święta, Sylwestra lub inną okazję.
Jak ugotować jajka na twardo? Ile gotować? Niby zadanie banalnie proste, a jednak czasami jajko gotujemy za długo i żółtko robi się brzydkie… a innym razem gotujemy za krótko i zamiast jajka na twardo mamy jajko na miękko lub półmiękko. Sprawdź poniżej moje cenne porady jak ugotować jaja na twardo!
Pancakes, czyli przepis na amerykańskie placki – pyszne i puszyste. Przepis na pancakes jest bardzo prosty i szybki. Wystarczy kilka podstawowych składników, by stworzyć pulchne placuszki, które idealnie smakują z syropem klonowym, czy też polewą czekoladową. Można je również podawać z owocami, dżemem, miodem lub innymi dowolnymi składnikami.
Pasta jajeczna – tym razem w swojej najczystszej postaci – z dodatkiem majonezu i szczypiorku. Bez zbędnych dodatków – prosto i smacznie. Oczywiście wedle uznania możecie ją wzbogacić o dodatkowe składniki, np. o kiszonego lub konserwowego ogórka. Jeśli jednak macie ochotę na coś prostego i pysznego, to wypróbujcie moją pastę jajeczną bez dodatków.
