Naleśniki ze szpinakiem i fetą to jedno z moich ulubionych dań. To również fajny sposób na przemycenie szpinaku dzieciakom. Moje Dzieci wręcz uwielbiają to danie. Gorąco zachęcam do przeczytania, jak zrobić naleśniki ze szpinakiem i feta. Zapraszam do przepisu poniżej!
Naleśniki ze szpinakiem – Składniki:
Składniki na ciasto naleśnikowe:
- 2 jajka (u mnie rozmiar M)
- 150 g mąki pszennej (u mnie tortowa, 1 szklanka)
- 100 ml gazowanej wody mineralnej (lub zwykłej) (2/5 szklanki)
- 250 ml mleka (1 szklanka)*
- szczypta soli
- 3 łyżki oleju do ciasta + opcjonalnie odrobina oleju rzepakowego do smażenia
Składniki na farsz szpinakowy
- Szpinak mrożony lub świeży 400g
- Ser feta 270 g
- Gęsta śmietana 18% 2 łyżki
- Masło do smażenia – 1 czubata łyżka
- Czosnek 2-3 ząbki
- Sól szczypta
- Pieprz do smaku
Naleśniki ze szpinakiem przepis
Do przygotowania tych naleśników wykorzystałam przepis podstawowy na ciasto naleśniki.
Jak przygotować naleśniki ze szpinakiem i serem?
- Przesiać mąkę do miski, wbić jajka, dodać cukier, sól, olej, mleko i wodę.
- Miksować ciasto do powstania gładkiej masy. Odstawić na 30 minut. Patelnię rozgrzać z odrobiną oleju. Wlewać ciasto na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na rumiano.
- Przygotować farsz szpinakowy wg przepisu tutaj: farsz ze szpinaku i sera feta.
- Gotowy farsz nakładać a naleśniki, zawinąć w rulony. Smacznego.
Osobiście lubię czasami dodać do tych naleśników sos czosnkowy o bardziej płynnej konsystencji.
Zobacz również inne nasze przepisy: Naleśniki z serem lub różne wersje wytrawnych naleśników w kategorii naleśniki na słono. Na pewno znajdziesz tam coś dla siebie.
moja mama robi najlepsze na świcie <3
co czerwonego widać w tym farszu? czy mi się wydaje? :D
Wydaje Ci się ;-) To jest raczej brązowy od podsmażonego naleśnika i światło może tak się odbiło, że bardziej w rudo wpadło ;p
Witam. Bardzo mała porcja. 5 naleśników to zjadam sam + po 3 dla domowników. Dzisiaj je zrobię. Dzięki za przepis
Zależy jakich rozmiarów jest patelnia :) Dla nas dwoje 5-6 takich dużych 28cm naleśników w zupełności wystarcza :)
Na ile porcji jest ten przepis? Planuję jutro zrobić te naleśniki dla 4 osób, wystarczy czy zwiększyć ilości?
Zależy jakimi głodomorami jesteście :) Mi bodajże wyszło z tego przepisu 6 naleśników (średnica patelni 28cm) – dla dwóch osób.
tak sobie przeglądam i przeglądam no i właśnie znalazłam :)hehe jutro na obiad naleśniki ale ja użyję szpinaku z własnego ogródka :)pozdrawiam serdecznie i zapraszam do odwiedzin na moim blogu :)
Pychota, smakota:)
jeszcze lepsza wersja z sosem beszamelowym zapiekane mmmmm….
Uwielbiam takie naleśniki na słono :-)
pycha! zamawiam takie na obiad:)
przepyszne naleśnikowe nadzienie ;D
już jakiś czas zabieram się za naleśniki ze szpinakiem, ale i z kurczakiem:)
jedne z moich dań number one! :))
To jedne z moich ulubionych naleśników :) Są na pierwszym miejscu razem z naleśnikami z farszem pieczarkowo-porowo-serowym.
Feta idealnie komponuje się ze szpinakiem :)