Szybka zupa ze szpinaku , którą równie dobrze można przerobić na zupę-krem szpinakową :)
Więcej o szpinaku możecie poczytać tutaj: Szpinak – przepisy, wartości odżywcze
Składniki
- Szpinak 150g, świeży
- Cebula 1 mała
- Czosnek 1 ząbek
- Bulion 300ml (warzywny lub drobiowy, przepis znajdziesz na blogu)
- Gęsty jogurt naturalny 180g (lub śmietany)
- Masło 2 łyżki
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Wykonanie:
- Przygotować bulion (można użyć bulionu z tego przepisu: Bulion warzywny (jarzynowy))
- Szpinak dokładnie umyć, usunąć ogonki. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić szpinak, chwilę podsmażyć, dodać 2 łyżki wody i podusić.
- Cebulę i czosnek posiekać drobno, dorzucić do szpinaku, dodać 2 łyżki masła i chwilę smażyć na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Po 5 minutach dodać 300ml bulionu, wymieszać, chwilę pogotować. Kilka łyżek gorącego bulionu połączyć z jogurtem naturalnym, dodać do szpinaku, wymieszać. Doprawić pieprzem i solą do smaku.
- Zupę można podawać z grzankami lub startym serem. Można również zmiksować zupę za pomocą blendera, jeśli komuś przeszkadzają pływające liście szpinaku, bądź woli zupy-krem :-)
- Zobacz również inne przepisy na dania ze szpinakiem: Szpinak – przepisy, wartości odżywcze
Ale jaka gęsta <3
Bardzo Ci dziekuje!
:)
Nr 28, po kliknieciu w linka
Konkretnym zdjeciu
już kliknęłam :)
Mmm na to czekałam. Jutro może zrobię <3. A mam pytanko: Zagłosujesz na zdjecie mojego Taty? Prosze :) https://m.facebook.com/photo.php?fbid=301062080075880&id=189430957905660&set=a.189440991237990.1073741828.189430957905660&source=54 bardzo mi na tym zależy, każdy głosik się liczy
Wystarczy kliknąć ‘lubię to’ przy folderze, czy konkretnym zdjęciu? :)
Bardzo lubię szpinak, ale zupy z niego nie jadłam. Poprawię się :) BTW mam takie talerze na zupę u mamy :)
Akurat te talerze dostaliśmy od mamy mojego chłopaka – bo początkowo w mieszkanku studenckim mieliśmy straszne braki ;D
Mniam !
Bardzo ciekawa zupa. Sama muszę kiedyś taką wypróbować:)
zdrowa smaczna zupa ja bym jeszcze grzanki albo groszek ptysiowy dała do tego:)
bardzo chętnie, bo zupa jest dobra na wszystko :)