Miałam kilka krążków sera camembert i myślałam, co z nich wyczarować. Kiedyś na jarmarku Pascal oferował naleśniki z camembertem, orzechami i miodem, więc postanowiłam je zrobić. Jednak tego dnia jakoś nie miałam ‘fazy’ na słodkie jedzenie, więc wersje naleśników z camembertem powstały dwie – jedna na słodko, druga bardziej wytrawna… i bardziej do gustu przypadła mi ta niesłodka wersja :)
Składniki
- Składniki na ciasto naleśnikowe (5 naleśników o średnicy 28cm)
- Jajko 2 jajka
- Mąka pszenna 200g
- Woda 200ml
- Mleko 200ml
- Sól szczypta
- Olej 2 łyżki do ciasta
- Olej do smażenia
- Składniki dodatkowe:
- Ser camembert 3 krążki (używałam tych po 75g)
- Orzechy włoskie kilka
- Miód
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Wykonanie:
- Przesiać mąkę do miski, wbić jajka, dodać cukier, sól, olej, mleko i wodę. Miksować ciasto do powstania gładkiej masy. Odstawić na 30 minut.
- Patelnię rozgrzać z odrobiną oleju. Wlewać ciasto na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na rumiano. Smacznego!
- Camembert pokroić w paseczki.
- Orzechy zmiażdżyć na mniejsze kawałki.
- Na usmażone naleśniki poukładać camembert z orzechami. Jedne polać miodem, drugie doprawić solą i pieprzem. Dodatkowo zapiekałam je chwilę w piekarniku, by camembert był płynny w środku.
Coś wspaniałego :)
z takim wnętrzem jeszcze nie próbowałam, musi być mega pysznie i kremowo :)
rany rany rany:D co za boskie połączenie:D umrę jak nie wypróbuję:D
żebyś umierała – to bym nie chciała ;p
No w takim wydaniu naleśników jeszcze nie jadłam… Pysznie wyglądają.!
Świetny pomysł, klasyczne i geanialne połączenie ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
Trafiłaś mnie!:) Te naleśniki są genialne! Orzechy w połączeniu z cammembertem i miodem to boskie połączenie:)
ciekawy pomysł!
naleśniki są zawsze spoko!:)
Wspaniały pomysł na naleśniki, coś nowego!
uwielbiam duet camembert-orzechy, w naleśnikach to dopiero musi smakować! :-)