Sałatka Gyros ognista to sałatka, którą wyszukałam na portalu Knorr. Nie jest to tradycyjna sałatka Gyros (na którą znadziecie przepis tutaj: Sałatka Gyros warstwowa), lecz sałatka ze świeżych warzyw i popularnego mięsa Gyros w pikantnej odsłonie ;-) Nie wymaga ona zbytniego nakładu pracy, a na dodatek pięknie się prezentuje i jest bardzo smaczna! Przypadła mi do gustu i na pewno nie raz zaserwuję ją na na różnego rodzaju imprezach okolicznościowych. Na imprezę jednak polecam przygotować sałatkę gyros z podwójnej ilości składników, gdyż znika w zastraszająco szybkim tempie.
Sałatka gyros ognista – składniki:
- Piersi z kurczaka – 3 pojedyncze sztuki
- Przyprawa do kurczaka – tak, by całe piersi były otoczone w przyprawie
- Przyprawa Chilli w proszku – 1 łyżeczka (ew. trochę więcej dla fanów pikantnych smaków)
- Pomidory – 3 średnie sztuki
- Ketchup pikantny – 4 pełne łyżki
- Ogórek świeży – 1 duża sztuka
- czerwona cebula – 2 małe sztuki
- kapusta pekińska – pół średniej sztuki
- Majonez – 4 pełne łyżki
- Kukurydza konserwowa – 1 puszka
- Olej do smażenia
Sałatka gyros ognista – wykonanie:
- Piersi kurczaka umyć, oczyścić, pokroić w paseczki, posypać przyprawą do kurczaka i łyżeczką przyprawy chilli. Usmażyć mięso na złoty kolor, na rozgrzanym oleju, pod koniec smażenia przykryć patelnię pokrywką, by mięso dobrze usmażyło się w środku i było soczyste (zbyt długie smażenie może wysuszyć mięso, dlatego warto je przykryć). Ostudzić. Jeśli mięso wyda się nam mało pikantne, można wtedy jeszcze dorzucić nieco chilli.
- Kapustę pekińską poszatkować.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Cebulę posiekać w drobną kostkę.
- Ketchup wymieszać z majonezem (Warto użyć majonezu i ketchupu lepszej jakości, co znacznie wpływa na walory smakowe sosu i całej sałatki).
- Ogórki i pomidory umyć, pokroić w kostkę.
- W misce układać sałatkę tworząc warstwy ze składników: pomidory, kukurydza, sos, ogórek, cebula, pikantny kurczak gyros, sos, kapusta pekińska. Smacznego!
Więcej inspiracji na sałatki znadziecie tutaj: Sałatki i surówki
Przekąski na imprezę znajdziecie tutaj: Przekąski na imprezę
Przepisy na dania z kurczakiem znajdziecie tutaj: Kurczak Przepisy
Mam w planach dziś zrobić. Zobaczymy czy czas mi pozwoli
Oby pozwolił chętnie spróbuję. ;)
Mniam
Moja ulubiona
The best!
przeeeeeeeeepyszne :****
Pychotka
Uwielbiam :)
Właśnie króluje u mnie na stole!
Ja ja po prosty uwielbiam :p
Ja robie inaczej mieso na sam spod na to majonez i ketchup,cebula i ogorki konserwowe na to majonez i ketchup i kukurydza i na to majo i ketchup a na koniec pekinka i tez znika w trybie ekspresowym.A mieso marynuje dzien wczesniej w przyprawie gyros,slodkiej i ostrej papryce oraz czosnku
w tradycyjnym Gyrosie też tak robię ;) i taki przepis też jest na blogu :) Ten zaś jest modyfikacją ;)
hej :) ładnie wygląda sałatka,, ale powiem Ci, ze jak znam prawdziwą sałatkę gyros to mięsko jest nieco niżej , więc hm…. z drugiej strony sobie myślę, niby nie musi być, ale! Może warto – bo mięsko zostanie zjedzone bardzo szybko przy nakładaniu pierwszych łasuchów a pózniej zostanie tylko kukurydza z majonezem itd. Pomysl ;-) pozdrawiam!
W notce wyżej masz odesłanie do oryginalnej sałatki Gyros na tym blogu ;) We wstępie wyraźnie zaznaczyłam, że to wersja zmodyfikowana i poza mięsem nic więcej ją z tradycyjną sałatką Gyros nie łączy :)
Co do umiejscowienia mięska – nie robi to róznicy, bo wartwowe sałatki nakłada się po całej warstwie ;P więc każdy dostanie równomierną ilość składników. Pozdrawiam ;)
Przepiękna wersja :D Jest taka kolorowa i aż chce się już ją nałożyć na talerz ;) U mnie jutro będę podobną wersję przygotowywać :)
W tym roku na Sylwestra must have :-) !
Zrób koniecznie i podeślij fotki :D
jedna z moich ulubionych sałatek :D
A ja dodaję zamiast kapusty pekińskiej sałatę lodową, dokładam jeszcze świeżą paprykę a na wierzch ser feta i wszystko polane sosem czoskowym własnej roboty! To jest dopiero sałatka!!! :)
jak ognista to akurat cos dla mnie
zapisuje i robię na święta :)
To czekam na relacje, czy sałatka tak samo Ci zasmakowała jak nam :)