Mizeria inaczej, czyli ogórki z rzodkiewką i szczypiorkiem. Narzeczony się odchudza, więc porcja śmietany jest minimalna :) Spokojnie można zwiększyć jej ilość ;-)
Mizeria z rzodkiewką i szczypiorkiem – Składniki:
- 540g ogórków
- 100g rzodkiewki
- szczypiorek
- 40ml śmietany 12% zwykłej
- 1 łyżeczka octu
- 1 płaska łyżeczka cukru
- pieprz, sól
Mizeria z rzodkiewką i szczypiorkiem – Wykonanie:
- Ogórki obrać, zetrzeć na tarce lub pokroić w plasterki. Posolić. Odstawić na kilka minut, a następnie zlać nadmiar wody.
- Rzodkiewki pokroić w plasterki.
- Szczypiorek posiekać.
- Śmietanę wymieszać z octem i cukrem.
- Wszystko wrzucić do jednej miseczki, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Smacznego!
