Surówka Śmieciówka z kapusty pekińskiej – czyli surówka z tego, co akurat miałam pod ręką :) Idealna do obiadu lub dań z grilla.
Surówka Śmieciówka z kapusty pekińskiej – Składniki:
- kapusta pekińska (ok. 800g)
- 1 papryka czerwona
- 1 pomidor
- 1 duży ogórek zielony
- 1 puszka kukurydzy (220g po odsączeniu)
- 2 łyżki octu (lub soku z cytryny)
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżeczki cukru
- 3 gałązki natki pietruszki
- pieprz, sól do smaku
Surówka Śmieciówka z kapusty pekińskiej- Wykonanie:
- Kapustę pekińską poszatkować.
- Paprykę i pomidory pokroić w kostkę.
- Ogórki pokroić w półksiężyce.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Pietruszkę posiekać drobno.
- Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać olej, ocet, cukier, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!
Wygląda bardzo smacznie :)
ja dodaje majonez iwymieszany z jogurtem naturalnym jest mega:)