Surówka z kalafiora i kukurydzy to idealny dodatek do obiadu. Pyszna i chrupiąca surówka, którą koniecznie musicie wypróbować! :) Może zasmakuje Wam również wersja z jajkiem, którą znajdziecie tutaj: Chrupiąca sałatka z kalafiorem, jajkiem i koperkiem.
Surówka z kalafiora i kukurydzy -Składniki:
- 1 średni kalafior (ok. 740g)
- 1 puszka kukurydzy (ok. 220g po odsączeniu)
- 1 pęczek koperku
- 1 łyżeczka cukru
- 1 czubata łyżeczka musztardy delikatesowej
- 3 czubate łyżki majonezu
- pół łyżeczki cukru
- sól, pieprz do smaku
Surówka z kalafiora i kukurydzy – Wykonanie:
- Kalafior umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Koperek posiekać.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać majonez oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać i odstawić sałatkę do lodówki na jakiś czas, by się ‘przegryzła’. Smacznego!
Surówki z surowego kalafiora sa rewelacyjne Pyszna jest tez z startego kalafiora wymieszanego z cukrem,sola,sok z cytryny i jogurtu naturalnego.
Też bardzo lubię surówki z surowego kalafiora :)