Gofry budyniowe to zachcianka mojego Męża, który od czasu powstania naleśników budyniowych (zobacz przepis), najchętniej dodawałby budyń do wszystkiego ;) Czekoladowe gofry budyniowe idealnie smakują z bitą śmietaną i bananami :) Może wypróbujecie je jeszcze dziś? :) Gorąco polecam! :)
Gofry budyniowe – Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej tortowej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 3 łyżki cukru zwykłego
- 1 opak. cukru wanilinowego
- 3 łyżki oleju
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opak. budyniu czekoladowego (opakowanie=45g)
- opcjonalnie: bita śmietana, owoce (u nas banany)
*szklanka = 250ml
Gofry budyniowe – Wykonanie:
- Białka oddzielić od żółtek.
- Białka ubić wraz ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Żółtka utrzeć ze zwykłym cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać olej, mleko, przesianą mąkę, proszek do pieczenia i budyń czekoladowy w proszku, zmiksować. Na koniec delikatnie wmieszać pianę z ubitych białek.
- Nagrzać gofrownicę, posmarować olejem w razie potrzeby, nakładać porcję ciasta i smażyć gofry.
- Upieczone gofry budyniowe podać np. z bitą śmietaną i owocami (szczególnie polecamy banany). Smacznego!
Mega przepis bardzo chrupiące i coś innego na stałe przepis wchodzi w nasze życie
Czy kształt gofrownicy serduszka lub prostokątne ma wpływ na chrupkość gofrów. Np gofrownica Royal Catering 1500 W serduszka, czy będą gofry tak samo chrupkie jak prostokątne?
Nie wyszły, były niewyrośnięte i takie gumowate, może to wina gofrownicy 3 w 1. Jednak przepis zatrzymam i kupię gofrownicę taką jaka jest na zdjęciu. U Was na zdjęciach wszystko wygląda tak ślicznie, że chciało by się wyjąć ze zdjęcia i zajadać. Małgorzata.
Nooo, gofrownica to ważna rzecz jednak.. Musi mieć dużą moc (powyżej 1000 W) i być szczelna (czyli jej klapa musi być dość ciężka) – to gwarancja dobrze wypieczonych gofrów ;) Pozdrawiam!
Ja również robię budyniowe gofry od męża raz jak byliśmy u znajomych to takie jedliśmy i mąż po jakimś czasie kupił mi gofrownice profi bym jemu takie w domu robiła. Na dzisiejszą pogodę coś słodkiego będzie w sam raz
mozna te zoltka ubic mikserem ???
tak