Sałatka chrzanowa z jajkiem

Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Sałatka chrzanowa z jajkiem – to pyszna propozycja sałatki jajecznej, która pewnie najczęściej spożywana jest w okresie Wielkanocy (zobacz przepisy na Wielkanoc – klik), ale warto wypróbować ją również w środku roku! Myślę, że super sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęciach typu imieniny, czy urodziny :) Jej wykonanie nie zajmuje dużo czasu, co również jest dużym plusem ;) Sałatka ta jest dość wyrazista w smaku, więc jeśli wolicie łagodniejsze sałatki, to polecam rozpocząć sałatkę od dodania połowy słoiczka chrzanu, a potem ewentualnie dodać go więcej do smaku. Więcej przepisów na surówki do obiadu i inne sałatki znajdziecie tutaj: Sałatki i surówki


Sałatka chrzanowa z jajkiem – Składniki:

  • 2 słoiczki selera konserwowego (2 słoiczki po 180g każdy – masa po odsączeniu)
  • 3 jabłka (ok. 600g)
  • 1 puszka kukurydzy (ok. 285g po odsączeniu)
  • 5 ugotowanych jajek klasa M lub L)
  • 1 mały słoiczek tartego chrzanu (160g lub można dać nieco mniej do smaku)
  • 3 łyżki majonezu (ok. 120g lub 1-2 łyżki więcej dla zrównania smaku chrzanu)
  • 3 łyżki śmietany gęstej, kwaśnej 18% (ok. 120g)
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka chrzanowa z jajkiem

Sałatka chrzanowa z jajkiem – Wykonanie:

  1. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w drobną kosteczkę.
  2. Seler odsączyć z zalewy, pokroić na mniejsze kawałki (opcjonalnie).
  3. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
  4. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w drobną kosteczkę.
  5. Wszystkie powyższe składniki przełożyć do dużej miski, a następnie dodać majonez, kwaśną śmietanę oraz chrzan tarty ze słoiczka (najlepiej na początek dać połowę słoiczka, a potem stopniowo dodawać po kolejnej łyżeczce do smaku – w zależności jak bardzo intensywny smak chce się uzyskać), wymieszać.
  6. Doprawić sałatkę do smaku solą i pieprzem, ponownie wymieszać. Schłodzić w lodówce. Smacznego!


Więcej przepisów na surówki do obiadu i inne sałatki znajdziecie tutaj: Sałatki i surówki
Sałatka chrzanowa z jajkiem

Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.