Sałatka z pomidora i ogórka w kremowym sosie jest idealnym dodatkiem do śniadań, obiadów, czy kolacji. Równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do potraw mięsnych z grilla. Poprzez dodanie octu jabłkowego (lub zakwaszenie w inny sposób) nie musicie się martwić, że askorbinaza z ogórka będzie rozkładała witaminę C z pomidora ;) Więcej przepisów na sałatki i surówki znajdziecie tutaj: Sałatki i surówki – przepisy
Sałatka z pomidora i ogórka w kremowym sosie – Składniki:
- 2 średnie ogórki zielone (ok. 400g)
- 3 pomidory (ok. g)
- 1 mały ząbek czosnku
- pół średniej cebuli (ok. 65g)
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z pomidora i ogórka w kremowym sosie – Wykonanie:
- Ogórka umyć, osuszyć, pokroić w dość cienkie półplasterki. Dodać do niego octu jabłkowego (1 łyżeczkę) i wymieszać.
- Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w kosteczkę.
- Cebulę obrać, pokroić w piórka.
- Czosnek obrać, drobno posiekać.
- Wszystkie powyższe składniki wrzucić do jednej miski, dodać 1 płaską łyżeczkę cukru, 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%, 2 łyżki majonezu, wymieszać.
- Doprawić sałatkę do smaku solą i pieprzem. Wymieszać. Smacznego!
Więcej przepisów na sałatki i surówki znajdziecie tutaj: Sałatki i surówki – przepisy
