Sałatka brazylijska z jajkami

Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Sałatka brazylijska z jajkami – to sałatka,  na którą ostatnio natknęłam się na blogu Przepisy Joli. Więcej przepisów na sałatki i surówki na blogu znajdziecie pod tagiem: Sałatki i surówki – przepisy


Sałatka brazylijska z jajkami – Składniki:

  • 2 łodygi selera naciowego
  • 3 jajka
  • 110g szynki (ulubionej, u mnie ‘szynka pyszna’)
  • pół puszki kukurydzy (ok. 140g po odsączeniu zalewy)
  • pół puszki ananasa  (5 plastrów; ok. 170g po odsączeniu syropu)
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 mały ząbek czosnku
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka brazylijska z jajkami

Sałatka brazylijska z jajkami – Wykonanie:

  1. Jajka ugotować na twardo (ok. 7-9 minut od zawrzenia wody), obrać ze skorupek, a następnie pokroić w kostkę.
  2. Szynkę pokroić w kostkę.
  3. Ananasa odsączyć z syropu i również pokroić w kostkę.
  4. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
  5. Łodygi selera naciowego umyć, osuszyć, pokroić w plasterki.
  6. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, posiekać drobno.
  7. Przygotować sos: jogurt naturalny wymieszać z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę (lub bardzo drobno posiekanym), doprawić solą i pieprzem.
  8. Wszystkie powyższe składniki wrzucić do jednej miski, dodać sos, wymieszać. Smacznego!
Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.