Quesadilla z kurczakiem i kurkami. Tortilla z kurkami.

Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Quesadilla z kurczakiem i kurkami. Tortilla z kurkami. – to kolejna odsłona na blogu pysznej propozycji na przekąski na imprezę z tortilli – jeśli lubicie takie dania, to na pewno wpadnie Wam w oko również przepis: Quesadilla z kurczakiem i serem

Quesadilla z kurczakiem i kurkami. Tortilla z kurkami. – Składniki:

  • 6 placków tortilli
  • 250g sera żółtego
  • 200g kurek
  • 1-2 łyżeczki masła do podsmażenia kurek
  • 1 podwójny filet z piersi kurczaka (ok. 500g)
  • 1 średnia cebula
  • 2 czubate łyżeczki papryki słodkiej
  • pół łyżeczki czosnku
  • 1 czubata łyżeczka bazylii
  • sól i pieprz do smaku
  • kilka łyżek majonezu
  • 2 łyżki oleju rzepakowego do marynowania mięsa + trochę oleju do podsmażenia cebuli

Quesadilla z kurczakiem i kurkami
 

Quesadilla z kurczakiem i kurkami. Tortilla z kurkami. – Wykonanie:

  1. Kurki dokładnie oczyścić, krótko umyć pod bieżącą wodą i osuszyć na sitku. Pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni roztopić masło, podsmażyć kurki, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  2. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  3. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pozbawić ewentualnych błonek. Pokroić w kostkę. Dodać olej, paprykę słodką, czosnek, bazylię oraz pieprz i sól do smaku. Wymieszać.
  4. Cebulę obrać, posiekać w kosteczkę. Podsmażyć na patelni do czasu aż się zeszkli, następnie dorzucić kurczaka i smażyć całość do czasu aż mięso będzie dobre. Dodać kurki, przemieszać.
  5. Każdy placek tortilli posmarować cienko majonezem, posypać na 3 plackach połowę sera, następnie nałożyć wyżej przygotowany farsz z kurczaka i kurek, posypać resztą sera, a kolejno każdy placek przykryć na górze kolejnym plackiem tortilli.
  6. Grillujemy tortillę z obu stron (na patelni grillowej lub w grillu elektrycznym) do czasu aż placki staną się chrupiące i lekko zarumienione. Najlepiej smakują na ciepło. Smacznego!


Quesadilla z kurczakiem i kurkami

Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.