Sałatka z makaronem chińskim, kurczakiem i ananasem

Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Sałatka z makaronem chińskim, kurczakiem i ananasem – to pyszna sałatka z kawałkami smażonego kurczaka (można również go upiec).

Więcej przepisów na surówki i sałatki znajdziecie tutaj: Sałatki i surówki – przepisy

Sałatka z makaronem chińskim, kurczakiem i ananasem – Składniki:

  • 1 pojedynczy filet z kurczaka – ok. 230g
  • 50g makaronu chińskiego (można użyć sojowego lub ryżowego)
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • pół puszki kukurydzy konserwowej (około 140 gramów po odsączeniu)
  • 1 puszka ananasa (340 gram po odsączeniu)
  • olej rzepakowy do smażenia
  • 4-5 gałązek świeżego koperku
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku

sałatka z makaronem chińskim, kurczakiem i ananasem

Sałatka z makaronem chińskim, kurczakiem i ananasem – Wykonanie:

  1. Makaron przygotować według zaleceń na opakowaniu (u mnie zalać wrzątkiem i odstawić na 10-15 minut pod przykryciem – dodatkowo solę wodę, by makaron nie był mdły). Następnie należy odcedzić makaron.
  2. Kurczaka umyć i osuszyć. Pozbawić ewentualnych błonek. Polędwiczkę odciąć. Pozostały filet z kurczaka pokroić w poprzek na pół. Wrzucić kurczaka (piersi + polędwiczki) do miseczki, dodać łyżkę sosu sojowego, doprawić odrobiną soli i pieprzu. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć kurczaka z obu stron, ostudzić. Następnie pokroić w kosteczkę.
  3. Ananasa odsączyć z syropu, pokroić w kosteczkę.
  4. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
  5. Koperek posiekać.
  6. Wszystkie składniki wrzucić do jednej miseczki, dodać majonez, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!

Więcej przepisów na surówki i sałatki znajdziecie tutaj: Sałatki i surówki – przepisy


sałatka z makaronem chińskim, kurczakiem i ananasem

Sałatka z makaronem chińskim, kurczakiem i ananasem

Podziel sięShare on Facebook0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.