Sałatka z porem i groszkiem konserwowym – to ekspresowa propozycja na sałatkę wielkanocną z jajkiem, która sprawdzi się też idealnie na inne okazje. Zachwyca ona nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą wykonania i niewielką ilością produktów, ponieważ do jej wykonania potrzebujecie zaledwie 3 głównych składników – no i oczywiście majonezu do scalenia oraz pieprzu i soli do smaku.
U nas por gości często i gęsto, ponieważ mój Mąż wręcz uwielbia dania z udziałem tego warzywa. Na blogu znajdziecie między innymi sałatkę z porem i jajkiem, która była blogowym hitem w zeszłym roku; sałatkę z porem i ananasem, naleśniki z porem, klopsiki z makaronem w sosie pieczarkowo-porowym, cannelloni w sosie porowym, sałatkę z porem i marynowanymi pieczarkami, sałatkę krabową z porem, przepis na domową pizzę z porem i tuńczykiem, czy też pysznego kurczaka zapiekanego w porach i majonezie.
Sałatka z porem i groszkiem konserwowym – Składniki:
- 1 kawałek pora (biała część) – ok. 20 cm
- 3 jajka
- 1 mała puszka groszku konserwowego (140g po odsączeniu)
- 2 czubate łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z porem i groszkiem konserwowym – Wykonanie:
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w kosteczkę.
- Por (białą część), przekroić wzdłuż na pół, a następnie na półtalarki. Przelać wrzątkiem (by por nie był taki ostry), odcedzić na cedzaku.
- Groszek konserwowy odsączyć z zalewy.
- Wrzucić wszystkie składniki do jednej miseczki, dodać majonez oraz sól i pieprz do smaku, wymieszać. Smacznego!
Jeśli szukacie więcej inspiracji na zbliżającą się Wielkanoc, to polecam zajrzeć po przepisy tutaj: Sałatki na Wielkanoc; Babka majonezowa – przepis; Jajka zapiekane w cieście francuskim; Ciasteczka ‘jajka sadzone’
Hitem na pewno też będą: jajka faszerowane suszonymi pomidorami.
U nas również nie zabraknie na Wielkanoc (obok babek i mazurków) takich popularnych ciast jak: 3 bit bez pieczenia, szarlotka na kruchym cieście, murzynek, czy sernik wiedeński.
bardzo smaczna sałatka :) dzięki za przepis
Sałatka jest smaczna ale ja dodatkowo dołożyłam do niej jabłko, średniej wielkości. Pokroiłam w drobną kosteczkę. Jabłko gasi ostrość pora. Pozdrawiam :))
ja robię tą sałatkę przeszło 20 lat ale zamiast groszku dodaję kukurydzę jest dużo smaczniejsza. Polecam
Groszek + jajeczko + por = moja ulubiona kompozycja! Zrobię na pewno, pozdrawiam.
Prosto i pysznie! Masz może jakiś przepis z tortelini?
https://kulinarneprzeboje.pl/przepisy-z/tortellini/
wypróbujemy następnym razem :)
Moja ulubiona tylko ja jeszcze dodaje startego i odcisnietego ogórka kiszonego