ciasto z orzechami laskowymi
Ciasta z owocami Słodkości Wypieki

Ciasto z orzechami laskowymi, śliwkami i czekoladą

Macie ochotę na pyszne ciasto ze śliwkami? Koniecznie wypróbujcie ciasto z orzechami laskowymi, śliwkami i czekoladą – takie pyszne, że ciężko zaprzestać na jednym kawałku. Gorąco polecam!

Ciasto z orzechami laskowymi, śliwkami i czekoladą – Składniki

  • ok. 500 g śliwek węgierek
  • 175 g masła
  • 170 g brązowego cukru
  • 4 jajka rozmiar M
  • 180 g mąki pszennej tortowej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 160 g zmielonych orzechów laskowych
  • 50 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • garść orzechów laskowych (całych, prażony, bez skórki), do posypania – ok. 20 g
ciasto z orzechami laskowymi i sliwkami

Przepis na ciasto z orzechami laskowymi, śliwkami i czekoladą

  1. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.
  2. Mąkę pszenną przesiać przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia.
  3. Odłożyć kilka śliwek (4-5 sztuk, przepołowić i wypestkować), a pozostałe śliwki posiekać na 8 cząstek.
  4. W misie miksera umieścić masło i cukier. Utrzeć na jasną i puszystą masę. Uważać, by nie miksować zbyt długo, by nie zwarzyć masy maślanej.
  5. Kolejno dodawać do ubitego masła stopniowo po jednym jajku, czekając aż poprzednie się wchłonie w masę, zanim doda się kolejne. Ucierać tylko do czasu połączenia się składników. Następnie do masy dodać mąkę przesianą z proszkiem, zmielone orzechy laskowe i wymieszać szpatułką, tylko do połączenia się składników. Kolejno dodać posiekaną czekoladę oraz posiekane śliwki i wymieszać.
  6. Okrągłą formę o średnicy 23 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto, wyrównać. Na wierzch wyłożyć wcześniej odłożone śliwki, rozcięciami ku górze. Wierzch posypać również prażonymi orzechami laskowymi (ok. 20 g orzechów).
  7. Ciasto z orzechami laskowymi, śliwkami i czekoladą piec w temperaturze 175 st.C. (funkcja góra-dół, bez termoobiegu) przez około 40 – 50 minut (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu uchylić piekarnik na 10 minut, a następnie wyjąć ciasto i pozostawić do całkowitego wystudzić. Smacznego!

Polecam również nasze pyszne drożdżówki ze śliwkami. Moja Mama mówi, że są o niebo lepsze niż z jakiejkolwiek cukierni.

ciasto ze śliwkami i orzechami
ciasto ze sliwkami i orzechami
5 / 5 ( 1 głosów )

2 thoughts on “Ciasto z orzechami laskowymi, śliwkami i czekoladą”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

The maximum upload file size: 50 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here