Szybki obiad z ryżem, pieczarkami i kurczakiem
Dania z kurczakiem Obiad

Ekspresowy obiad w 15 minut, czyli ryż z kurczakiem i pieczarkami

Kuchnia : Polska

Ekspresowy obiad w 15 minut, czyli ryż z kurczakiem i pieczarkami – krótko mówiąc, są takie dni, że człowiekowi nic się nie chce i szuka pomysłu na szybki obiad. Ten właśnie taki jest. Minimum wysiłku, krótki czas przygotowania, a do tego jest smaczny :) Może zbyt ładnie to danie się nie prezentuje, ale mimo wszystko polecam je wszystkim, którzy nie mają zbytnio czasu, by przesiadywać w kuchni.

Obiad w 15 minut, czyli ryż z kurczakiem – Składniki:

  • 500g pieczarek
  • 500g kurczaka
  • przyprawa do kurczaka
  • olej rzepakowy
  • 500ml bulionu + ewentualnie trochę wody do podlania
  • 1 szklanka ryżu Basmati
  • pieprz i sól (opcjonalnie)

Szybki obiad z kurczakiem i ryżem

Obiad w 15 minut, czyli ryż z kurczakiem – Wykonanie:

  1. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w kostkę (o boku ok. 0,5cm). Podsmażyc na patelni na niewielkiej ilości oleju. Po odparowaniu nadmiaru wody, dodać ryż. Wlać bulion i dusić bez przykrycia.
  2. Kurczaka również oczyścić, pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Pod koniec doprawić przyprawą do kurczaka. Smażyć jeszcze ok. 1 minutę. Całość przelać do patelni z ryżem i pieczarkami, dusić pod przykryciem aż ryż nasiąknie bulionem.
  3. Ewentualnie można doprawić całość solą i pieprzem, jeśli bulion nie był dość mocno doprawiony.
4.9 / 5 ( 89 głosów )

17 thoughts on “Ekspresowy obiad w 15 minut, czyli ryż z kurczakiem i pieczarkami”

  1. Opcja “A”
    Orginalny przepis – mniam
    Opcja “B”
    Z dodatkiem mleczka kokosowego.
    Dla mnie 2x mniam

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

The maximum upload file size: 50 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here