imprezowe koreczki z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i mięsem mielonym

Koreczki z mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą


Pyszne koreczki z mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą to pyszna przekąska nie tylko na imprezę. Sylwester już za nami, ale karnawał jeszcze trwa, więc polecam je wypróbować :) Równie świetnie sprawdzą się jako przekąska do pracy, czy do oglądania filmu :)

Imprezowe koreczki z mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą:

Imprezowe koreczki z mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą – Składniki na klopsiki:

  • 250 g mięsa mielonego z piersi indyka
  • 1 łyżeczka bułki tartej
  • pół łyżeczki papryki słodkiej
  • pół łyżeczki suszonej bazylii
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • sól i pieprz do smaku
  • 8 małych kuleczek mozzarelli mini
  • mąka pszenna do otoczenia klopsików
  • olej rzepakowy lub oliwa do smażenia

Imprezowe koreczki z mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą – Pozostałe składniki:

  • 8 pomidorków koktajlowych
  • 8 listków świeżej bazylii
  • 8 wykałaczek

koreczki z mięsa mielonego
klopsiki z mozzarellą

Przepis na imprezowe koreczki z mięsa mielonego nadziewanego mozzarellą:

  1. Mięso mielone wymieszać z przyprawami (papryką słodką, suszoną bazylią, czosnkiem), dodać bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Wyrobić mięso na jednolitą masę. Następnie podzielić je na 8 porcji. Uformować 8 kulek z mięsa, a następnie je spłaszczyć. W środku ułożyć kulkę mozzarelli, a następnie otoczyć ją mięsem i uformować klopsik z mozzarellą w środku. Powtórzyć tak z resztą mięsa.
  2. Każdy klopsik otoczyć w mące.
  3. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć klopsiki na rumiano ze wszystkich stron. Po usmażeniu ściągnąć z patelni i lekko przestudzić.
  4. Na każdą wykałaczkę nadziać najpierw pomidorka koktajlowego, następnie listek bazylii, a na koniec klopsiki z mozzarellą w środku.
  5. Z powyższych składników wychodzi 8 mięsnych koreczków. Można je jeść od razu lub serwować z ulubionym sosem, np. czosnkowym. Smacznego!

 

klopsiki z mięsa mielonego nadziewane mozzarellą

koreczki z mięsa mielonego i mozzarelli

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.