Kotlety siekane z piersi kurczaka



Kotlety siekane z piersi kurczaka – pyszne i soczyste kotlety, które są super alternatywą dla tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka. Z podanych proporcji wychodzi ok. 8 kotlecików. Gorąco polecam :)

 

Kotlety siekane z piersi z kurczaka – Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka – ok. 460g
  • 1 mała cebula – ok. 50g
  • 2 łyżki majonezu – ok. 50g
  • 2 łyżki mąki pszennej – ok. 30g
  • 1 jajko w miarę duże
  • 10g parmezanu (opcjonalnie)
  • przyprawa do kurczaka, np. Gyros – 2 czubate łyżeczki
  • olej do smażenia (ok. 3 łyżki)

 

DSC_0244

 

Kotlety siekane z piersi z kurczaka – Wykonanie:

  1. Mięso umyć, oczyścić z błonek i posiekać w kostkę, np. ostrym nożem lub tasakiem.
  2. Cebulę posiekać w drobną kostkę, dorzucić do kurczaka.
  3. Szczypiorek posiekać i równiez dorzucić do kurczaka.
  4. Dodać 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka. Ugnieść za pomocą dłoni, by przyprawy dobrze wchłonęły się w mięso.
  5. Dodać jajko, starty parmezan, majonez i  mąkę. Wymieszać. Jeśli masa jest zbyt rzadka to można dosypać odrobinę mąki. Odstawić mięso na 15-20 minut.
  6. Po tym czasie smażyć kotleciki na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Smacznego!
  7. Przepis na sałatkę ze zdjęcia: Niskokaloryczna sałatka do pracy lub do obiadu

 

Całość (8 siekanych kotletów) ma ok. 1292kcal.

1 kotlecik ma ok. 162kcal.

 

WagaBTWBł.Kcal
Całość686 g115,5 g81,4 g25 g2,9 g1292 kcal
Pierś z kurczaka460 g98,9 g6 g0 g0 g455 kcal
Cebula50 g0,7 g0,2 g3,5 g0,9 g15 kcal
Majonez50 g0,5 g35,9 g1,6 g0 g332 kcal
Mąka pszenna pełnoziarnista30 g4,2 g0,7 g19,6 g2 g102 kcal
Jajo56 g7 g5,4 g0,3 g0 g78 kcal
Ser parmezan10 g4,2 g3,2 g0 g0 g45 kcal
Olej rzepakowy30 g0 g30 g0 g0 g265 kcal
Podsumowanie:686 g115,5 g81,4 g25 g2,9 g1292 kcal

 

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

49 odpowiedzi na “Kotlety siekane z piersi kurczaka

  1. Kasia :

    Ja jeszcze ubijam białka,wtedy kotlety są puszyste ;)Robię je w różnych wersjach,co akurat mam w lodówce i zawsze są pyszne :)

  2. Karolina :

    Dokładnie ,nie rozumiem oburzenia związanego z majonezem gdyż nie widnieje nigdzie informacja ze to danie nisko kaloryczne :) Ja od czasu do czasu Lubie postawić wyłącznie na smak nie patrząc na tabele wiec napewno skorzystam z przepisu :)

  3. Kaja :

    Majonez? Serio? Nie bardzo jest to przepis dla liczacych kalorie…1 kotlecik 162 kalorie? słabo. Warto zamienić majonez na jogurt naturalny a nie 50 g majonezu 332 kal…troche zaprzeczasz sama sobie. Poza tym przepis całkiem spoko ale zamieniłabym przyprawę do kurczaka na zwykłą sól i pieprz i ewentualnie dodałabym czosnek. Chemią też nie warto się truć, szczególnie jak sie liczy kalorie…

    • SłodkaBabeczka :

      To nie jest przepis dietetyczny ;) Nigdzie go tak nie nazwałam ;) Podaje wartość kaloryczna jak ktoś liczy swój dzienny bilans kalorii, co niekoniecznie oznacza, że się odchudza ;)

    • Icareaboutmeandyou :

      Najlepiej nic nie jest, nic nie pic bo wszystko jest złe!!
      2łyżki majonezu jeszcze nikomu nie zaszkodziły. Chyba, ze siedzisz bezczynnie całymi dniami i objadasz kotletami przy okazji smarujac tego typu komentarze
      Dziewczyno zastanów się trochę…

      A przepis nie raz wypróbowałam. Bardzo smaczne kotleciki :-) polecam innym :-)

    • goosik :

      O ludzie ale się czepiasz ! Życie jest zbyt krótkie żeby aż tak pilnować kalorii.. trochę szaleństwa. . Przyjemności. . To tylko trochę majonezu ! Ludzie nie popadajmy w paranoje… ! pozdrawiam :)

    • Anna :

      jeszcze trochę pozmieniać i już nie będzie to danie. Jak za dużo kalorii to potem je spalić w ruchu(gimnastyka)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.