Krokiety z chleba tostowego z szynką i serem

Krokiety z chleba tostowego z szynką i serem to pomysłowe, a zarazem proste danie, które świetnie sprawdzi się jako przekąska na imprezę. Więcej pomysłów na imprezowe dania znajdziecie również tutaj: Przekąski na Sylwestra  i tutaj: Sałatki na Sylwestra

Krokiety z chleba tostowego z szynką i serem – Składniki:

• 6 kromek chleba tostowego
• 6 plastrów sera
• 6 plastrów ulubionej szynki
• ketchup
• 2 małe jajka do opanierowania
• sól, pieprz, papryka słodka czerwona, bazylia suszona (do smaku)
• bułka tarta do opanierowania
• olej do smażenia

Krokiety z chleba tostowego z szynką i serem – Wykonanie:

1. Każdy kawałek chleba tostowego pozbawić skórek, rozwałkować cieniutko wałkiem (by łatwiej zwijało się krokiety).
2. Każdy kawałek chleba posmarować delikatnie ketchupem, nałożyć plaster sera i szynki, zwinąć ściśle w rulonik (na wzór krokietów).
3. Jajko rozbełtać, wymieszać z pieprzem, solą, słodką papryką i suszoną bazylią.
4. Każdy krokiet moczyć najpierw w jajku, a następnie otaczać w bułce tartej.
5. Smażyć na rozgrzanym oleju, z każdej strony, na złoty kolor (najpierw złączeniem u dołu, by krokiety się nie rozpadły). Podawać , np. z sosem czosnkowym. Smacznego!