sałatka na grilla przepis

Lekka sałatka na grilla


Lekka sałatka na grilla – to nasza propozycja na chyba już ostatnie grille w tym sezonie, bo pogoda już się powoli psuje. Jednak nic nie stoi na przeszkodzi, by taką sałatkę podać również jako dodatek do obiadu, więc mam nadzieję, że nie raz skorzystacie w najbliższym czasie z tego przepisu na lekką sałatkę z sałaty lodowej.


Lekka sałatka na grilla – Składniki:

  • 1 mała główka sałaty lodowej – 350 g (waga po odkrojeniu twardej części)
  • 2 średnie pomidory – 420 g
  • 1 duży ogórek zielony – 270 g
  • oliwki czarne – 80 g
  • 1 średnia papryka żółta – ok. 220 g
  • 1 średnia papryka czerwona – ok. 230 g
  • 1 mała papryka zielona – 140 g
  • 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 czubata łyżeczka musztardy delikatesowej – 15 g
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego – 5 g
  • 2 łyżki oliwy – 20 g

lekka sałatka na grilla wymienniki

sałatka do grilla

Przepis na lekką sałatkę na grilla:

  1. Z sałaty lodowej wyciąć głąb. Liście poszarpać na mniejsze kawałki i wrzucić do dużej miski.
  2. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w kostkę lub ćwiartki wedle uznania.
  3. Ogórka również umyć i osuszyć, pokroić w plasterki, półplasterki lub kostkę.
  4. Wszystkie papryki umyć, osuszyć, pozbawić gniazd nasiennych,  a następnie pokroić w kostkę.
  5. Oliwki pozostawić w całości lub pokroić na połówki bądź plasterki.
  6. Wszystkie składniki wrzucić do jednej, dużej miski.
  7. Kolejno przygotować sos: w tym celu wymieszać ze sobą oliwę (lub olej rzepakowy) z octem balsamicznym, musztardą oraz ziołami prowansalskimi. Oczywiście wedle uznania możecie przygotować większą porcję sosu do tej sałatki – mi jednak zależało na tym, by przeważał smak samych warzyw, a nie sosu i by sałatka nie miała zbyt wielu kalorii w porcji.
  8. Dodać sos do sałatki i delikatnie przemieszać. Ewentualnie doprawić jeszcze sałatkę do smaku solą i pieprzem. Podawać jako dodatek do obiadu lub dań z grilla. Smacznego!

Cała ta sałatka do grilla ma 5 WW (wymienników węglowodanowych) i ok. 700 kcal. Spokojnie można ją podzielić nawet na 10 porcji sałatki, co da nam 0,5 WW na porcję oraz zaledwie 70 kcal w jednej porcji sałatki na grilla.

Więcej inspiracji na sałatki do grilla znajdziecie w zakładce: sprawdzone przepisy na sałatki i surówki na grilla.


lekka sałatka na grilla

sałatka do grilla przepis

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.