Szybki i prosty likier o smaku bananowym
Alkoholowe (drinki, shoty, nalewki i likiery)

Likier bananowy

Likier bananowy kolorem może nie grzeszy, ale za to w smaku jest przepyszny!  Z podanych składników wychodzi ok. 1 litr likieru bananowego. Dałam tylko 200ml wódki, dzięki czemu jest to delikatny trunek, typowo na babskie wieczory. Jeśli lubicie mocniejsze alkohole, to śmiało możecie dać większą ilość wódki.

Jeśli bardzo lubicie likiery, to polecam również wypróbować przepis na Likier kawowy w 5 minut! :) Likier ten również jest na bazie mleka skondensowanego i wódki. Przepis na niego znajdziecie pod tym linkiem: Likier kawowy


Likier bananowy – Składniki:

  • 3 duże, dojrzałe banany
  • 4 żółtka
  • 1 szklanka cukru
  • 500g mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 200ml wódki
  • odrobina soku ze świeżo wyciśniętej cytryny

 

Szybki liker bananowy

Likier bananowy – Wykonanie:

  1. Banany pokroić w plasterki, skropić delikatnie sokiem z cytryny, a następnie zblendować je na jednolitą masę.
  2. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
  3. Banany połączyć z żółtkami, dodać mleko skondensowane, wymieszać za pomocą łyżki.
  4. Następnie stopniowo dolewać wódkę i delikatnie mieszać łyżką lub trzepaczką, by masy ładnie się połączyły.
  5. Na koniec przelać likier przez gęste sitko, by pozbawić go zbędnego osadu.
  6. Przelać likier bananowy do butelek i rozkoszować się smakiem ;)

 

Jeśli lubicie banany, to polecam również pyszny deser bananowy. Przepis na niego znajdziecie tutaj: Deser bananowy 5 składnikowy . 

Polecam również: Sernik bananowo-cytrynowy z borówkami

 

 

4.7 / 5 ( 14 głosów )

19 thoughts on “Likier bananowy”

  1. Ludzie skarżą się, że słodki bo dali “szklanke cukru”. A ile to szklanka cukru? Czemu w tak wielu przepisach pojawia się taka “pojemność” jak szklanka? Czy nie można podać konkretnej wagi produktu? Wtedy każdy będzie mógł precyzyjnie dopasować taką nalewkę pod siebie. Ja dałem 200 gram cukru i wyszło super. A wódkę zamieniłem spirytusem.

  2. Zrobilam, wyszedl rewelacja Najpierw przeczytalam komentarze i musze powiedziec ze sie troche balam ze bedzie za slodki, tym bardziej ze banany mialam bardzo dojrzale wiec i bardzo slodkie. Ale nie bylo co sie bać bo jest pyszny Owszem, slodki, ale likier musi byc slodki

    1. Nie mam doświadczenia w dłuższym przechowywaniu likierów na bazie mleka. U mnie maksymalnie do 10 dni stoi taki likier w lodówce.

      1. Ja trzymałem z pół roku adwokata własnej roboty (czyli żółtka i mleko) i był dobry, wypiłem ze smakiem :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.