Makaron spaghetti z kurczakiem i pesto z suszonych pomidorów



Makaron spaghetti z kurczakiem i pesto z suszonych pomidorów – szybki i smaczny obiad.

 

Makaron spaghetti z kurczakiem i pesto z suszonych pomidorów – Składniki:

  • Domowe, czerwone pesto – zobacz przepis tutaj: Pesto z suszonych pomidorów
  • Makaron spaghetti (ale może być też inny) – ok. 200g
  • Pierś z kurczaka – 2 duże sztuki
  • Przyprawa do kurczaka – do smaku
  • Olej rzepakowy – do smażenia
  • Sól
  • Parmezan – odrobina do posypania
  • Bazylia – kilka listków do ozdoby

 
DSC_0138PL


 

Makaron spaghetti z kurczakiem i pesto z suszonych pomidorów – Wykonanie:

  1. Makaron ugotować wg opisu na opakowaniu (w wodzie z dodatkiem soli i oleju).
  2. W międzyczasie piersi z kurczaka umyć, oczyścić, pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Pod koniec smażenia wlać na patelnię 1 łyżeczkę wody, przykryć patelnię pokrywką i podusić kurczaka 1-2 minuty.
  3. Po ugotowaniu makaron odcedzić na sitku, przełożyć do talerzy. Do każdej porcji makaronu dodać kilka łyżek domowego, czerwonego pesto (sposób wykonania sycylijskiego pesto znajdziecie tutaj: pesto z suszonych pomidorów). Wymieszać. Dodać usmażonego kurczaka, posypać odrobiną startego parmezanu. Ozdobić świeżą bazylią. Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

2 odpowiedzi na “Makaron spaghetti z kurczakiem i pesto z suszonych pomidorów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.