Przepis na tę nalewkę dostałam od mojej mamy koleżanki i na pewno zrobię ją jeszcze nie raz! :) Polecam również sok z aronii (zobacz przepis: sok z aronii )
PS. Wiem, że przepis miał pojawić się wczoraj, więc przepraszam tych, którzy czekali… ale zostałam wczoraj porwana przez mojego chłopaka i wróciłam dopiero późnym wieczorem, już jako jego narzeczona :)
Tak więc z tej okazji, po kieliszeczku naleweczki dla wszystkich! :D
Składniki
- Aronia 2kg
- Liście wiśni 3 pełne garście
- Spirytus 1 litr
- Kwasek cytrynowy 2 płaskie łyżeczki
- Woda 3 litry
- Cukier 1,5 kg
Wykonanie nalewki z aronii:
- Aronie umyć, osuszyć, włożyć do woreczka i zamrozić (najlepiej by spędziła całą noc w zamrażalniku).
- Następnego dnia wrzucić aronię do garnka, zalać wodą, dodać liście wiśni, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 30 minut. Odcedzić.
- Do powstałego soku dodać cukier, kwasek cytrynowy, wymieszać i odstawić na minimum 1 dzień.
- Następnie do wyżej powstałego roztworu wlać spirytus. Wymieszać, przelać do butelek.
- Nalewkę można spożywać natychmiast, ale wiadomo, że jak postoi te 2-3 tyg to smakuje jeszcze lepiej :)
ile mniej więcej wychodzi tej nalewki? Bo wydaje mi się że 3l soku na 1l wódki to trochę za dużo :P
A ile według tego przepisu trzeba cukru? Bo nie ma go w składnikach…
Narzeczony przy przenoszeniu na nową domenę zjadł cukier ;) Powinno być 1,5kg cukru :) Pozdrawiam i dziękuję za cenną uwagę :)
hej kto ma przepis na babeczki z truskawką a ajak ktośma przepis toniech napisze
hej wiecie że moja mama chce zroboć nalewke z aronii
masakra, jak można tak zepsuc owoce? To jest co najwyżej wzmocniony kompot. Z nalewka nie ma nic wspólnego. Sam proces produkcyjny trwa 4 miesiące, potem co najmniej 3 lata musi dojrzewać. I ani kropli wody.
Pozdrawiam
Nie ja jednak tak robię, bo dostałam przepis od mamy koleżanki i wszyscy sobie nalewkę zachwalali. Wezmę jednak pod uwagę Twoje sugestie i w przyszłym roku postaram się zrobić bez rozcieńczania wodą. ;-) Będę również wdzięczna za szczegółowy przepis na taką nalewkę. Pozdrawiam!
Zachwalali? To tak, jakby pili wino z Grójca i też mówili że dobre. Nie ma przepisu, jest technologia, ta sama dla wszystkich nalewek:
1. Maceracja owoców w spirytusie
2. Ekstrakcja bukietu do ośrodka sacharozy
3. Klarowanie
4. Dojrzewanie
A tajemnica smaku tkwi w szczegółach na każdym etapie procesu.
Pozdrawiam-:)
del
Nalewki są dla cierpliwych. Muszą swoje odstać, inaczej dominującą nutą będzie alkohol. Dopiero po 2-3 latach nabierają smaku owocu. Ostatnio otworzyłem nalewkę z czarnego bzu z 2009 roku i porównałem ją z 2012 roku. W tej starszej główną nutą owoc a w tej młodszej alkohol.
Co do przepisu to zastrzeżeń na razie nie mam bo dopiero biorę się za aronię i szukam dobrego przepisu. Czasu jeszcze trochę mam bo aronia powinna być przemrożona.
Pozdrawiam
Wspaniała okazja do spróbowania aroniówki:)
Dokładnie ;))
gratulacje!!!!!
Dziękuję! :)
Gratuluję;)
Dziękuję! :)
Gratulacje oczywiście :)) Nalewki z aronii jeszcze nie piła, ale tak mnie zachęciłaś, że w przyszłym roku postaram się zrobić :)
Dziękuję! :)
Wasze zdrowie:-)! A nalewkę robię bardzo podobnie:-)
Dziękujemy! :)
Dołączam się do gratulacji dla Was obojga! Super!!!! :)))))
Dziękujemy! :)
o, musi byc calkiem smaczna ;)
aaaaaa…!!!! Gratuluję!!!! :) Ale super, ta nalewka więc sprawdziłaby się doskonale :D
Ależ się cieszę!
Dzięki, dzięki ;*
coś dla mojego taty!:)
Moja mama robila z tydzien temu z takiego sameo przepisu, idealna jest, ma taki posmak wisni
Gratulacje!:D
Nalewka to jeszcze nie dla mnie, ale jeżeli zdobędę trochę aronii, to na pewno wypróbuję przepis na sok:)
Dziękuję! :)
Sok musisz zrobić koniecznie!
Gratuluje :)
robiłam sok z aronii jest pyszny więc nalewka też na pewno będzie :)
Dziękuję! :)
gratulacje i dawaj dużego kielicha dla mnie ;)
Dziękuję! :)
Gratuluję :)
A nalewka grzechu warta, więc kto wie, może się skuszę…
Dziękuję! :)
Gratulacje;)
Dziękuję! :)
oooo super, gratuluję!!:) Dużo szczęścia życzę!!:)
Dziękuję! :)
Cena jest niska, bo kosztuje około 6-7 zł za 500ml:)
To będę musiała przetestować raz :)
Gratuluję :)
http://wszystkozafreeee.blogspot.com/
Dziękuję! :)
Gratulacje panno narzeczona! :) A naleweczka ślicznie się prezentuje! :)
Dziękuję pięknie! :)
Moje gratulacje!:)
Dziękuję :)