Norweska sałatka ziemniaczana do grilla

Norweska sałatka ziemniaczana – to jedna z najprostszych sałatek do dań z grilla. Wersja poniżej jest wersją minimalistyczną i można ją dowolnie modyfikować. Więcej propozycji na sałatki do grilla znajdziecie pod kategorią: Sałatki do grilla.

Norweska sałatka ziemniaczana – Składniki:

• 1 kg młodych ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 1 pęczek koperku
• 2-3 ząbki czosnku (do smaku, wedle uznania)
• 2 czubate łyżki majonezu
• 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego gęstego (lub można użyć tylko majonezu)
• 2 czubate łyżeczki musztardy
• sól, pieprz do smaku

Norweska sałatka ziemniaczana – Wykonanie:

1. Młode ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, dokładnie obrać z łupinek. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę.
2. Pęczek świeżego koperku drobno posiekać.
3. 2 czubate łyżki majonezu oraz musztardy wrzucić razem do miseczki i dokładnie wymieszać, aby powstała jednolita masa. Do miski dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać większą część posiekanego wcześniej koperku, dokładnie wszystko wymieszać.
4. Dodać sos do ziemniaków, dokładnie wymieszać. Ozdobić pozostałym koperkiem. Schłodzić sałatkę w lodówce. Smacznego!