Oryginalna sałatka grecka (chłopska) z fetą

Oryginalna sałatka grecka (chłopska) z fetą

Wg Wikipedii sałatka grecka to dosłownie “wiejska sałatka” , czyli tradycyjna sałatka kuchni greckiej, podawana w różnych wariantach, znana i jadana na całym świecie. Każdy się spiera jak wygląda i smakuje prawdziwa sałatka grecka . Jednak tak jak wcześniej wspomniałam – jej wersji jest wiele i pewnie różni się w zależności od rejonu. Podążając dalej za wikipedią, oryginalna sałatka grecka powinna zawierać: grubo pokrojone pomidory i ogórki, czerwona cebula w plastrach, zielona, słodka papryka w plastrach, oliwę z oliwek, ser feta (w plastrze) oraz czarne oliwki. Niekiedy dodaje się także zielone oliwki, kapary, anchois, oraz – jako przyprawę – oregano. Poniżej mam dla Was wersję bez papryki. Niektórzy sałatkę grecką nazywają sałatką chłopską .

Składniki

  • Pomidor 2 pomidory
  • Świeży ogórek 1 ogórek
  • Czerwona cebula 1 mała cebula
  • Czarne oliwki kilka oliwek
  • Ser feta 1 opakowanie
  • Oregano do smaku
  • Sól do smaku
  • Oliwa z oliwek

Oryginalna sałatka grecka (chłopska) z fetą

Wykonanie:

  1. Pomidory pokroić w ćwiartki lub ósemki.
  2. Ogórek obrać ze skórki, pokroić w półksiężyce.
  3. Cebulę pokroić w piórka.
  4. Ser feta pokroić w kostkę.
  5. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dorzucić oliwki.
  6. Doprawić solą i oregano, polać oliwą z oliwek. Odstawić na kilka minut do lodówki. Smacznego!
  7. Zamiast oliwy z oliwek i oregano daję czasami wzbogacony sos – czyli sos włoski . Przepis na niego znajdziecie tutaj: sos włoski do sałatek

Oryginalna sałatka grecka (chłopska) z fetą

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

17 odpowiedzi na “Oryginalna sałatka grecka (chłopska) z fetą

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.