Szybki obiad dla leniwych ;-)
Składniki
- Pierś kurczaka 1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka
- Ser mozzarella 1 kulka
- Krążek ananasa 2 krążki
- Przyprawa do kurczaka (lub zioła w młynku świeżo zmielone) do smaku
- Pieprz kolorowy
- Papryka słodka
Wykonanie:
- Pierś przekroić na 2 części. Lekko rozklepać tłuczkiem.
- Natrzeć piersi ziołami (lub przyprawą do kurczaka) i oliwą, posypać jeszcze odrobiną słodkiej czerwonej papryki i wstawić na ok. 1 godz. do lodówki.
- Pierś podsmażyć na patelni z obu stron. Następnie nałożyć na nią 1 plasterek ananasa oraz 2 plasterki grubo pokrojonej mozzarelli. Przyprawić kolorowym pieprzem. Wstawić do piekarnika na chwilę, aż ser się ładnie rozpuści.
- Wyłożyć upieczoną pierś na talerz. Smacznego!
Zapomniałaś napisać w składnikach o ananasie. :D
Haha, dzięki ;D