Pizza Margherita


Tak jak już wspominałam we wcześniejszej notce (tutaj) – pizza Margherita powstała na cześć królowej Włoch Małgorzaty Sabaudzkiej i należy ona do najprostszych pizz.

Poza tym pizza ta zasługuje na miano – tani obiad ;-) Koszt przygotowania dwóch 30cm pizz, to niecałe 10zł ;-)

Składniki

  • Składniki na sos pomidorowy
  • Pomidory w puszce 1 puszka
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Bazylia 1 łyżeczka
  • Oregano 1 łyżeczka
  • Czosnek 1 ząbek
  • Sól szczypta
  • Cukier pół łyżeczki
  • Składniki na ciasto na pizzę:
  • Mąka pszenna tortowa 3 szklanki (250ml)
  • Drożdże 40g
  • Sól 1 łyżeczka
  • Oregano 1-2 łyżeczki
  • Bazylia 1-2 łyżeczki
  • Oliwa z oliwek 3 łyżeczki
  • Woda 1 szklanka (250ml ; temp. 40-50C)
  • Dodatki:
  • Mozzarella 300g

DSC08652

  1. Ciasto na pizzę wykonać z przepisu: Pizza jak z pizzerii – przepis na ciasto na pizzę
  2. Wyrośnięte ciasto wyłożyć w blaszce, uformować brzegi. Posmarować sosem pomidorowym przygotowanym wg przepisu: Sos pomidorowy do pizzy
  3. Nagrzać piekarnik do 250C.
  4. Mozzarellę pokroić w plasterki lub zetrzeć na tarce, ułożyć na pizzy.
  5. Piec pizzę przez ok. 7-10 minut.
  6. Pizzę lekko ostudzić, można ozdobić listkami świeżej bazylii. Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.