Pizza na cieście francuskim

Pizza na cieście francuskim to szybka i pyszna alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Jej wykonanie zajmuje tylko kilka minut, więc super się sprawdza jako przekąska dla niezapowiedzianych gości.

Pizza na cieście francuskim przepis

Tak pizza z ciasta francuskiego to super przekąska na imprezę. Smakuje każdemu, a co najważniejsze – robi się ją bardzo szybko. Samo przygotowanie składników to 5-10 minut plus do tego 15 minut pieczenia i pyszna przekąska na imprezę gotowa. Jeśli szukacie więcej inspiracji na takie dania, to zajrzycie również tutaj: przekąski na imprezę.

Pizza na cieście francuskim – Składniki:

• 1 duże opakowanie ciasta francuskiego – 300 g
• ketchup do posmarowania ciasta francuskiego
• 4 średnie pieczarki – ok. 100 g
• 8 plasterków szynki dość cienko pokrojonej – ok. 50 g
• 1 mała czerwona cebula – ok. 40 g
• 6 pomidorków koktajlowych kilka pomidorków koktajlowych
• 1 kulka sera mozzarella – 125 g po odsączeniu z zalewy
• 2 duże plastry żółtego sera – ok. 50 g
• zioła prowansalskie

Przepis na pizzę na cieście francuskim:

1. Pieczarki oczyścić (przeczytaj artykuł: pieczarki myć, czy obierać?). Następnie pokroić je na plasterki.
2. Cebulę obrać z łupinek, a następnie pokroić w piórka.
3. Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki.
4. Szynkę podrzeć na mniejsze kawałki.
5. Plasterki żółtego sera pokroić na 8 części.
6. Ser mozzarella odsączyć z zalewy i pokroić na plasterki.
7. Piekarnik rozgrzać do temp. 220 st. C (funkcja góra-dół, bez termoobiegu).
8. Na dużej blaszce od piekarnika rozłożyć papier do pieczenia,  a na nim rozwinąć ciasto francuskie. Brzegi ciasta zawinąć do środka na ok. 1 cm, tak by stworzyć brzegi pizzy. Posmarować ciasto ketchupem. Następnie na nim poukładać pokrojoną mozzarellę, szynkę, cebulę, pieczarki i pomidorki koktajlowe. Na wierzchu poukładać plasterki żółtego sera, a całość oprószyć delikatnie ziołami prowansalskimi.
9. Piec pizzę na cieście francuskim przez ok. 15-17 minut do zarumienienia. Smacznego!

Pizza z ciasta francuskiego – co warto wiedzieć?

• Po upieczeniu należy odstawić pizzę na parę minut, by nieco ostygła.
• Taka pizza super smakuje jako samodzielne danie, a także w towarzystwie sosu czosnkowego, na który znajdziecie również przepis na moim blogu tutaj: sos czosnkowy.
• Jeśli marzy Wam się drożdżowa pizza, to polecam ten przepis: ciasto na pizze.
• Oczywiście dodatki do pizzy możecie dowolnie modyfikować, dodając np. zwykłą białą cebulę, oliwki, szynkę parmeńską, kiełbasę itd.