Placki z serka homogenizowanego. Placuszki z serka Danio.

Placki z serka homogenizowanego Danio -to pyszny przepis na placki z serków waniliowych, które same w sobie są już dość słodkie, więc do ciasta nie dodaję już cukru, a jedynie delikatnie oprószam placuszki na wierzchu cukrem pudrem. W sezonie polecam serwować je również ze świeżymi owocami, a poza sezonem idealnie będą się komponowały z lekko kwaskowatymi dżemami lub np. syropem malinowym. Placuszki te są delikatne, puszyste i smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wykonanie ich zajmuje zaledwie kilka minut. Z podanych składników wyszło mi 8 placków waniliowych.

Placki z serka homogenizowanego Danio – Składniki:

  • 2 serki Danio (każdy po 150g; razem 300g serka homogenizowanego), u mnie o smaku waniliowym
  • 1 jajko
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 czubate łyżki = 1/2 szklanki – mąki pszennej tortowej- ok. 75g
  • olej do smażenia

*szklanka o pojemności 250ml

Placki z serka homogenizowanego

Placki z serka homogenizowanego

Placki z serka homogenizowanego – Danio – Wykonanie:

  1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, więc należy serki homogenizowane oraz jajka wyjąć wcześniej z lodówki.
  2. Serek homogenizowany przełożyć do miseczki. Dodać 1 jajko, pół łyżeczki proszku do pieczenia oraz 3 czubate łyżki (czyli pół szklanki) mąki pszennej tortowej (czasami trzeba dać ciut więcej mąki jeśli serek jest bardzo rzadki – ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję). Całość wymieszać dokładnie na jednolitą masę. Ciasto odstawić na kilka minut, by odpoczęło.
  3. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju (chyba, że mamy specjalną patelnię do smażenia beztłuszczowego to możemy olej pominąć, dzięki czemu będziemy mieli fit placuszki z serka homogenizowanego). Smażyć placki na średnim płomieniu z obu stron na złoty kolor (najlepiej obracać je za pomocą łopatki). Po usmażeniu przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by wchłonął nadmiar tłuszczu z placuszków. Podawać placki oprószone cukrem pudrem lub z ulubionym dżemem. Świetnie również się sprawdzi syrop malinowy. Smacznego!

Polecam również moje inne przepisy na tego typu dania: Placki z jabłkami wg przepisu mojej Babci, Jabłka w cieście naleśnikowym oraz Naleśniki budyniowe.


Placki z serka homogenizowanego

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

19 odpowiedzi na “Placki z serka homogenizowanego. Placuszki z serka Danio.

  1. Katarzyna :

    Cudownie, serio wspaniały przepis ale ja dodałam 2 serki waniliowe Rolmlecz ze względu na skład. Danio to sama chemia. Poza tym jak mówię placuszki luksus

  2. Katarzyna :

    Cudownie, serio wspaniały przepis ale ja dodałam 2 serki waniliowe Rolmlecz że względu na skład. Danio to sama chemia. Poza tym jak mówię placuszki luksus

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.