Placuszki z serka wiejskiego

Placuszki z serka wiejskiego – pyszne, delikatne, wręcz rozpływające się w ustach :) Pokochają je zarówno dzieci, jak i dorośli :) Idealnie smakują z dżemem wiśniowym i cukrem pudrem, ale śmiało można je podawać z ulubionymi owocami :) Myślę, że będą hitem zarówno na śniadanie, słodki obiad, jak i kolację :) Po więcej przepisów zapraszam tutaj: Placuszki i naleśniki

Placuszki z serka wiejskiego – Składniki:

• 1 opakowanie serka wiejskiego (takiego w granulkach) – ok. 200g
• 1 opak. cukru wanilinowego (16g)
• 3 łyżki cukru zwykłego
• 3 czubate łyżki mąki pszennej tortowej
• 1 jajko
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• olej do smażenia

Placuszki z serka wiejskiego – Wykonanie:

1. Serek wiejski odsączyć z ewentualnej śmietany. Wrzucić do miseczki, dodać 1 jajko, 1 opakowanie cukru wanilinowego, 3 łyżki cukru zwykłego, 3 czubate łyżki mąki pszennej tortowej (przesianej przez sitko), pół łyżeczki proszku do pieczenia (przesianego przez sitko),  a następnie całość wymieszać dokładnie do uzyskania jednolitej masy.
2. Na patelni rozgrzać olej, nakładać porcję ciasta (u mnie 2 stołowe łyżki szły na 1 placuszka – ostatecznie powstało 6 placuszków) i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor.
3. Po usmażeniu odsączyć placuszki z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
4. Podawać z cukrem pudrem, dżemem lub ulubionymi owocami. Smacznego!

Po więcej przepisów zapraszam tutaj: Placuszki i naleśniki