Blog kulinarny
Napoje stanowią istotny element każdej kuchni. Jedne pomagają nam nawodnić organizm, inne stanowią element kultury towarzyskiej. Od setek lat napary, napoje, alkohol to ważny element naszej codzienności.
Nasze codzienne nawadnianie przyjmuje różne formy. Jedni piją czystą wodę, inni nie potrafią obejść się bez ulubionej herbaty czy kawy. Ważne miejsce w polskiej kulturze zajmują też soki i kompoty owocowe, niezwykle istotne w polskiej, tradycyjnej kuchni.
Coraz popularniejsze stają się koktajle warzywno-owocowe. W tym przypadku warto sięgać po sprawdzone receptury. Nieumiejętne połączenie ze sobą składników na ogół prowadzi do katastrofy. Dobrze zbalansowany koktajl owocowy może z powodzeniem zastąpić nam jeden z posiłków, jakie należy spożyć w ciągu dnia. Stanowią doskonałe źródło błonnika i mają jeszcze jedną, istotną dziś zaletę – możemy przygotować je w ciągu zaledwie kilku chwil. Wiele z nich (w zależności od składników), wykazuje również właściwości prozdrowotne – ich picie poprawia np. stan włosów i paznokci albo działa antystresowo.
Drinki, koktajle i inne napoje alkoholowe towarzyszą nam w wielu sytuacjach towarzyskich. Jak przygotować dobry koktajl alkoholowy? Kierować się tylko smakiem czy uzyskaniem efektu wizualnego? Ogólne wskazania i zasady podaje nam dyscyplina, którą określa się jako miksologię drinków. To sztuka łączenia wszystkich składowych ingrediencji w jedną harmonijną całość. To właśnie harmonia jest główną zasadą tworzenia koktajli alkoholowych. A skoro harmonia, to i proporcja – przygotowując napój alkoholowy powinniśmy za każdym razem dowiadywać się, jakie składniki można ze sobą łączyć i w jaki sposób, tak by przygotowany napój posiadał zrównoważony smak. Dobór odpowiedniego alkoholu, syropu, przypraw, owoców czy ziół stanowi prawdziwe wyzwanie, a zarazem może być źródłem największej przyjemności. Zachęca przecież do poszukiwania nowych receptur.
Krwawa Mary? Mojito? Margarita? Takie nazwy przywodzą na myśl oczywiste skojarzenia. A czy wiesz, który z tych koktajli pochodzi z Meksyku? I kim była Krwawa Mary? I który z tych drinków był wzorowany na napoju wypijanym z lubością przez XVI-wiecznego korsarza? Wiele popularnych drinków ma za sobą bardzo ciekawą historię. Warto poznawać klasyczne receptury, bo możesz się z nich wiele nauczyć – nie tylko tego, co będzie pasować do rumu, a co do tequili. Napoje alkoholowe stanowią bardzo istotną część kultury każdego kraju i ucząc się ich przygotowywania, staraj się dowiedzieć czegoś więcej na ich temat.
Niezależnie od tego, jaki napój chcesz przygotować, nie bój się eksperymentować. Na początkowym etapie warto korzystać ze sprawdzonych receptur. Sprawią, że napoje będą udane, a oprócz tego będą doskonałą bazą wiedzy na temat połączeń różnych składników. Z każdym kolejnym poznanym smakiem, z każdym udanym połączeniem, warto następnie pójść o krok dalej – spróbować przygotować napój według własnych preferencji i upodobań!
Przepyszny i delikatny drink Coco Jambo z mlekiem! Jeśli masz słabość do batonów kokosowych lub wypieków z wiórkami kokosowymi to na pewno przypadnie Ci do gustu ten smaczny drineczek! Malibu jest jednym z najpopularniejszych karaibskich białych rumów, w którym czuć piękny kokosowy aromat. Po kilku takich drinkach na pewno poczujesz się jak pod karaibską kokosową …
Nietuzinkowy smak, ciekawy sposób serwowania oraz prostota wykonania to trzy powody dla których warto przygotować Margaritę. Potrzebujemy tylko 3 składników, aby cieszyć się smakiem i orzeźwiającym działaniem tego smacznego drineczka.
Pyszny i delikatny drink Bananowe love – idealny na babski wieczór :) Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu :)
Cosmopolitan drink to tuż obok Mohito jeden z najbardziej popularnych koktajli alkoholowych. Swoją popularność zawdzięcza głównie serialowi Sex w wielkim mieście. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu, zwłaszcza podczas babskich wieczorów!
Sex on the beach to pyszny drink z dodatkiem soku pomarańczowego i żurawinowego. Jest on hitem każdej imprezy! Gorąco polecam!
Drink Wódka Sour – znacie? Orzeźwiające, a zarazem lekko słodkie drinki idealnie sprawdzają się podczas imprez na świeżym powietrzu w okresie wakacyjnym. Drink Wódka Sour właśnie taki jest. Chociaż muszę przyznać, że ja przygotowuję go niemal na każdej imprezie, nieważne czy na domówce czy na grillu. Poniższy drink sprawdzi się dosłownie wszędzie!
Shot Little Rock to niezwykle orzeźwiający i mocny shot na bazie dwóch rodzajów wódki. Ma on jasnoróżowy kolor za sprawą soku grejpfrutowego. Jestem pewna, że ten shot zasmakuje przede wszystkim mężczyznom (chociaż kobiety też zachęcam do jego spróbowania ;) ).
Drink Part-time Lover to napój o ciekawym, różowym kolorze. Wiedziałam, że muszę go spróbować od razu jak go zobaczyłam. Za sprawą soku grejpfrutowego i toniku drink ma lekko gorzkawy posmak, ale dodatek syropu grenadina nadaje mu słodkości. Wszystkie te składniki tworzą razem pysznego drinka, który nadaje się na każdego rodzaju imprezę!
Campari Orange to drink złożony z Campari, czyli pomarańczowego słodko-gorzkiego alkoholu oraz soku pomarańczowego. Jest on prosty w przygotowaniu, nie wymaga wielu składników ani specjalistycznych akcesoriów barmańskich.
Znacie Drink Malinowa Pina Colada? Jest to pyszny i słodki napój alkoholowy o smaku kokosowym. Ja go zdecydowanie uwielbiam! Mogłabym delektować się tym drinkiem bez przerwy… A w okresie letnim smakuje najlepiej. Dlatego gdy zobaczyłam przepis na ten drink to wiedziałam, że muszę go wypróbować!
Drink Peach Daiquiri – też tak jak ja lubicie drinki z owocami? Moim zdaniem są one najlepsze, ponieważ owoce nadają im niepowtarzalnego smaku! Dzisiaj klasyczny Drink Daiquiri wzbogaciłam o jeden składnik, a mianowicie o brzoskwinie. Zdarzyło mi się już również robić Drink Strawberry Daiquiri. Muszę przyznać, że w każdej kombinacji smakuje wyśmienicie!
Kolana pszczoły to drink, który pięknie wygląda i pysznie smakuje! Jest niezwykle słodki i orzeźwiający – gorąco polecam go na każdą imprezę!
Z czym podawać Martini Rosso? Podążając za klasyką, moim zdaniem najlepiej smakuje Martini Rosso ze Spritem. To bardzo prosty, imprezowy drink, który przygotowuje się w mniej niż 1 minutę. Do jego przygotowania nie potrzeba także specjalistycznego sprzętu barmańskiego, ani wielu dodatków.
Pysznie smakuje i super się prezentuje? Tak! To drink z kiwi i sokiem pomarańczowym. Należy on do drinków o lekkim smaku, więc na pewno przypadnie do gustu wszystkim kobietom. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu.
Egzotyczny i kolorowy Jamajski drink zachwyca nie tylko smakiem, ale także i wyglądem. Jest to pyszny drink na bazie likieru kokosowego i białego rumu, dzięki któremu na chwilę możemy przenieść się myślami do ciepłych krajów.
