Kurczak duszony z papryką to popularne danie wśród rzymskich robotników nazywane pollo a la romana. W oryginale używa się całego kurczaka lub jego tańsze części, takie jak np. podudzia, czy skrzydełka. Poniżej jednak szybsza wersja z filetami z piersi kurczaka.
Dania jednogarnkowe z kurczaka Dania z kurczakiem Dania z piersią z kurczaka Dania z ryżem i kurczakiem Obiad Szybki obiad z kurczakiem