Blog kulinarny
Blaty bezowe – czyli spody bezowe do tortów i ciast z kremem. Można je także pokruszyć i wykorzystać do deserów. Blaty bezowe na tort warto przygotować sobie dzień wcześniej, by beza dokładnie się wysuszyła. Jeśli planujecie urodziny, imieniny lub po prostu coś słodkiego do kawy, a zwykłe torty i ciasta już się Wam znudziły, to …
Ciasto Biskup to pyszne, warstwowe ciasto, które idealnie sprawdzi się na święta lub urodziny. Jest tak pyszne, że znika z talerzy w mgnieniu oka. Tak więc jeśli lubicie bezowe ciasta z makiem, to gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu na ciasto Biskup.
Makowiec zawijany – to obowiązkowe ciasto na Święta Bożego Narodzenia. Jest to wypiek tradycyjny, bez którego moja rodzinka nie wyobraża sobie świąt. Makowiec z poniższego przepisu można zrobić z gotową masą makową lub zrobić ją samemu w domu. Oczywiście opcję z domową masą makową polecam bardziej, zwłaszcza jeśli skorzystacie z naszego sprawdzonego przepisu. Gorącą polecam …
Beza Pavlova – to prawdziwa królowa wśród bezowych wypieków. Beza nad bezami! Chrupiąca na zewnątrz i piankowa w środku. Delikatna i przepyszna! Świetnie smakuje z sezonowymi owocami. Koniecznie wypróbujcie nasz sprawdzony przepis na bezę Pavlova.
Ciasto Wawelskie, zwane też Jesienną Panią Walewską – to pyszne warstwowe ciasto z kremem, które gorąco polecamy wykonać nie tylko na święta, czy imprezę urodzinową, ale także jako słodki dodatek do kawy na weekend. Z pozoru wydaje się ono dość pracochłonne, aczkolwiek w rzeczywistości jest dość proste w wykonaniu i nie zajmuje zbyt wiele czasu. …
Jeśli szukacie przepisu na proste kruche ciasto z truskawkami to koniecznie wypróbujcie ten przepis! To ciasto każdemu się udaje (nawet początkującym) i każdemu smakuje.
Babka na białkach wg siostry Anastazji to coś dla tych, którzy szukają pomysłu na wykorzystanie białek jajek, a bezy już im się znudziły ;) Do upieczenia tej babki wykorzystałam prostokątną foremkę o wymiarach 23x12cm.
Najlepsza beza. Bezy – przepis podstawowy – który zawsze się udaje! Bezy z tego przepisu wychodzą przepyszne i pięknie się prezentują. Nie brązowieją i pozostałą idealnie śnieżnobiałe.
Lukier królewski w zależności od konsystencji jaką stworzymy będzie nadawał się zarówno jako polewa do ciasteczek, pierników, jako lukier do ozdabiania pierniczków, a także jako masa do tworzenia ozdób z cukru . Wystarczy ,że dodamy mniej lub więcej soku z cytryny, uzyskując mniej lub bardziej gęstą konsystencję. Poniżej macie przepis na gęstą masę.
