Blog kulinarny
Sałatka z cukinii i marchewki – to lekka sałatka, a bardziej to nawet surówka, gdyż żadne z warzyw nie jest gotowane. Warto do niej wykorzystać nieprzerośniętej cukinie (takie do max. 300 g). Surówka z cukinii pasuje zarówno do obiadu, jak i dań z grilla.
Kotlety mielone z cukinią – to kolejna alternatywna dla tradycyjnych kotletów mielonych. Wystarczy dodać chociażby jeden inny składnik, by powstało coś nowego i pysznego.
Łosoś smażony z cukinią – pyszny i prosty łosoś na warzywach. Idealny pomysł na piątkowy obiad i nie tylko! Łososia nie należy smażyć zbyt długo, by pozostał soczysty. Polecam również przepis: Łosoś w kremowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Cukinia w cieście curry – pyszna przekąska, którą uwielbiam równie mocno jak krążki cebulowe, na które przepis znajdziecie tutaj: Krążki cebulowe w cieście naleśnikowym. Idealnie smakują z sosem czosnkowym lub sosem tysiąca wysp. Z jednej cukinii wyszło mi ok. 20 krążków. Polecam również przepis: Cukinia w cieście naleśnikowym
Cukinia w cieście naleśnikowym – pyszna przekąska, którą uwielbiam równie bardzo mocno jak krążki cebulowe, na które przepis znajdziecie tutaj: Krążki cebulowe w cieście naleśnikowym. Idealnie smakują z sosem czosnkowym. Z jednej cukinii wyszło mi ok. 20 krążków.
Siekane kotlety z kurczaka i cukinii – to na blogu moja druga wersja siekanych kotlecików, ale równie pyszna, jak te poprzednie, na które przepis znajdziecie tutaj: Kotlety siekane z piersi kurczaka. Takie siekane kotlety są niesamowicie soczyste i delikatne, a co najważniejsze stanowią bazę do szerokiej gamy pomysłów. Można je wzbogacić o dowolne, ulubione warzywa i …
Placki z cukinii z fetą – czyli greckie placuszki z cukinii zwane kolokithokeftedes. W połączeniu z greckim sosem tzatziki tworzą pyszny duet, który polecam Wam na obiad lub kolację.
Fit placki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej – to prosty przepis na placuszki z cukinii podawane z sosem jogurtowo-ogórkowym. Przepis pochodzi z książki Ewy pt. “Zmień Swoje życie z Ewą Chodakowską”.
Placki z cukinii wg Ewy Wachowicz – jak zrobić? A no przepis na te placuszki z cukinii jest banalnie prosty, podobny do tradycyjnych placków, które robię, aczkolwiek wzbogacony jest o jogurt naturalny, co nadaje im fajnego smaku i nieco lekkości :) Polecam je podawać z keksem kwaśnej śmietany :)
Polędwiczki zapiekane z bakłażanem i cukinią – to pyszny obiad, można żec dietetyczny, gdyż polędwiczki są pieczone, a nie smażone, a poza tym jest tutaj mnóstwo pysznych warzyw jako dodatków, które sprawiają, że potrawa jest na prawdę sycąca ;) Danie to można podawać samodzielnie lub np. zaserwować je na ugotowanym ryżu, a całość polać sosem, …
Sałatka z cukinii i papryki do słoików na zimę – podane składniki wystarczą na 3 słoiki po 1000ml. Więcej przepisów na przetwory znajdziecie tutaj: Przetwory – zapasy na zimę.
Dietetyczny kurczak z cukinią i brokułami – czyli szybki i prosty obiad w stylu fit ;) Jego wielką zaletą jest nie tylko mała kaloryczność i lekkość, ale również to, że łatwo go spakować do pudełka i odgrzać w pracy, a w spartańskich warunkach smakuje nawet na zimno jako sałatka :) Całe danie ma ok. 1380 …
Dżem z cukinii, inaczej też dżem z kabaczka – brzmi dziwnie? Jak to dżem z warzywa? A no tak! A jaki pyszny! :) Jeśli jeszcze nie próbowaliście, to zróbcie go koniecznie! :)
Spaghetti z cukinii z klopsikami – szybkie i pyszne danie z warzywnym makaronem. Powyższe składniki wystarczą na 2 porcje.
Expresowe spaghetti z cukinią – czyli pyszny makaron w sosie pomidorowym, to idealny pomysł na szybki, bezmięsny obiad :) A jeśli baaaardzo lubicie mięsko, to śmiało do sosu pomidorowego można dorzucić mięso mielone z indyka, czy szynki :)
