Bułeczki jogurtowe pszenne

Bułeczki jogurtowe pszenne – idealne na śniadanie, a nawet na kolację! Najlepiej smakowały mi jeszcze cieplutkie (z resztą chyba każdy tak ma, że ciepłe pieczywo smakuje mu najlepiej) z masłem, miodem lub dżemem – zwłaszcza jagodowym! :) Jednak równie dobrze smakują już ostudzone i podawane np. z wędliną, czy serem :) Z podanych niżej składników wyszło mi 11 średnich bułek jogurtowych.

Read more

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – to pyszne i idealnie wilgotne ciasto z sezonowymi owocami :) Do jego wykonania najlepiej użyć nieco twardych śliwek, które puszczą mniej soku niż tych bardzo dojrzałych i miękkich owoców, co zmniejszy ryzyko powstania zakalca. Równie ważne jest to, by owoców nie pakować zbyt ciasno, by ciasto miało miejsca, którymi może swobodnie parować :) Poza tym zachęcam do przeczytania wpisu: Zakalec – dlaczego powstaje i jak go uniknąć?

Read more

Sos czosnkowy – najlepszy przepis

Sos czosnkowy to jeden z najbardziej lubianych sosów. Idealnie pasuje zarówno do dań mięsnych, do pizzy oraz jako dodatek do imprezowych przekąsek. Bardzo często dodawany jest również do sałatek, by wzbogacić ich smak. Poniżej znajdziecie przepis na pyszny sos czosnkowy na bazie jogurtu i majonezu, z dodatkiem ziół. Oczywiście wedle uznania możecie do tego sosu wykorzystać sam majonez, ale dzięki dodaniu do niego jogurtu naturalnego, ma on nieco lżejszą formę. Sok z cytryny nie jest konieczny, ale warto go dodać dla przełamania smaku. Czasami, dla odmiany, zamiast mieszanki ziół dodaję do sosu świeżo posiekany koperek – co stanowi równie pyszne połączenie, a do dań z grilla, zwłaszcza grillowanej karkówki – pasuje idealnie :) Tak więc… jak zrobić sos czosnkowy idealny? Sprawdź poniżej! :)

Polecam również wypróbować: Sos tysiąca wysp , który tuż obok sosu czosnkowego należy do grona naszych ulubionych sosów do przekąsek :)

A jeśli szukacie szybkich dań na przyjęcia, to polecam zajrzeć tutaj: przekąski na imprezę oraz tutaj: Sałatki na Sylwestra, urodziny i inne imprezy
Read more